チーズ工房ツアー
牛乳からチーズの塊へ。工房ツアーでは、銅の釜から黄金のチーズが並ぶ広大な熟成庫まで、パルミジャーノ・レッジャーノが作られる工程を見学し、最後に試食もできます。チーズ好きにはたまらない体験です。
200 ツアー · 1人あたりの料金、パートナーで予約
Parmaのチーズ工房 — よくある質問
パルミジャーノはどのように作られますか？
牛乳を銅の釜で加工し、その後何年もかけて熟成させます。
どのくらい熟成させますか？
最低12か月、多くは24か月以上熟成させます。
工房を見学できますか？
はい。熟成庫の見学と試食が含まれます。