パルミジャーノチーズ、パルマハム、バルサミコ
説明
訪問中、エミリア地方の典型的な製品を見ることができます。特に、訪問者は伝統的な工場の中に入り、本物のパルミジャーノ チーズ、パルマ ハム、モデナの伝統的なバルサミコの生産を発見します。各工場で試食会を行います。ツアーには、パルマでの送迎、ガイド、工場への入場料、試飲が含まれます。
ツアーオプション
旅程
指定されたピックアップポイントに集合し、伝統的なパルミジャーノ・レッジャーノの酪農生産者への絶景ドライブに出発します。 絵のように美しい田園地帯を巡る旅を楽しみながら、この世界的に有名なチーズ作りの昔ながらの芸術を発見する準備をしましょう。
パルミジャーノ・レッジャーノの乳製品を見学し、伝統的なチーズ作りに浸りましょう。 新鮮な牛乳から熟成された完璧なチーズまで、世界に誇るこのチーズの職人技をご覧ください。 訪問の最後にはパルミジャーノ・レッジャーノのガイド付きテイスティングをお楽しみいただけます。地元の上質なワインと専門家がペアリングし、本格的な体験をお楽しみください。
パルマ州の田舎を車で少し走ると、生ハムの生産者、プロシュート・ディ・パルマがやってきます。 伝統的な熟成セラーを探索し、塩漬けや自然熟成の過程を学び、世界的に有名なこの珍味の繊細で甘い風味を味わうことができます。
プロシュート・ディ・パルマの生産者を訪ね、この世界的に有名なハムを養生する伝統的な方法を学ぶツアーです。 プロシュート・ディ・パルマのガイド付きテイスティングをお楽しみください。厳選された地元の高級ワインと完璧なペアリングで、本格的な美食体験をお楽しみください。
訪問後はモデナ方面へ進み、必要に応じてパルマに立ち寄ってゲストを降ろします。 モデナの伝統的なアセタイアを訪れる前に、この地域の豊かな農業景観を堪能してください。
モデナの伝統的なアセタイアを訪れると、アセト・バルサミコ・トラディツィオナーレのクラフツマンシップに触れることができます。 エージングルームを探索し、ゆっくりした発酵プロセスを学び、バルサミコ酢**DOP**と**IGP**の違いを発見しましょう。 体験の締めくくりはガイド付きテイスティングで、この貴重なお酢の濃厚で複雑な味わいを堪能できます。お土産としてボトルを購入することもできます。
モデナ訪問後、パルマの出発点に戻ります。 パルミジャーノ・レッジャーノの伝統、有名な生ハム・ディ・パルマ、モデナのバルサミコ酢の豊かな味わいなど、1日の経験を振り返りましょう。 風光明媚なドライブを楽しみながら戻り、魅力的な風景を通り抜けてからパルマに到着して旅を締めくくりましょう。
ハイライト
含まれるもの
旅行者の評価
重要情報
- 近くに公共交通機関があります
- 幼児用の座席があります
- あらゆる体力レベルの方に適しています
- 動物は入場できません
- 電車などの交通機関の遅延により、集合場所に予定時刻を過ぎて到着した場合は「不参加」となります。 ご到着が遅れた場合、対応できません。キャンセルポリシーに明記されているように、ご予約の返金およびスケジュールの変更はできません。 問題が発生しないよう、慎重にご到着の計画を立ててください。
レビュー(177)
Great experience for foodies!
It was very informative. We had a very good guide and got to see how the Parmigiano Reggiano and Palma ham were produced. We would’ve liked to have seen how the balsamic vinegar was produced, but I presume it’s not the season. Even so it would be nice to see the equipment rather than just the storage barrels. Despite this it was very good with generous samples and a great guide, Matia.
The guides were very knowledgeable and pleasant and the stops were well chosen and quaint. Our only complaint would be our driver who must have been late getting home, could not understand a word of english and had a little attitude. Other than that we had a great time and would highly recommend.
What a great experience - guide and driver were superb. Fully recommend
This tour is truly one of those rare occasions in life when you get more than you paid for. Over the course of 7 hours we visited three different private producers to taste parmigiano cheese, Parma ham, and traditional Modena balsamic vinegar. Our driver/guide, Paolo, was a font of knowledge and a friendly face who drove us around for more than an hour in total. Each stop was excellent, with an in-depth explanation of the production process followed by a generous tasting and the opportunity to purchase products directly from the producing family. The details were well-organized, such as the use of radio headsets and the itinerary that went from the longest process (cheese) to the shortest (vinegar).
Fantastic tour, very informative.Mateo was excellent. Pick up and drop off on time. All three tours were great.
In-depth experience related to parmegianno cheese and prosciutto. We had a very friendly, knowledgeable guide.
Sergio was a fantastic tour guide! He was incredibly knowledgeable about the factories and how the products are made. The only thing that would have made the day even better was if Sergio was also the tour guide of the balsamic factory (he's the tour guide for parmesan and prosciutto factories) because of how excellent he was. We learned so much. It was a seamless day from start to finish with excellent tastings and tours. I highly recommend this trip.
We loved every minute of the tour - knowledgeable, tastings and experience. An experience of Parma and Modena - fantastic. Bravo!!
I did the complete tour and I emphasize that the balzamic aceto was my favorite. Completely out of the obvious and the aceto is wonderful. It was impossible to leave without some to take home.
