パルミジャーノ レッジャーノ乳製品とパルマハムのツアー
説明
非常に伝統的な工場で本物のパルミジャーノ チーズの製造を体験していただけます。チーズ職人が牛乳タンクからチーズを取り出す瞬間を見ることができます。その後、調味料/保管室に案内され、製造の最終段階を見学します。 ツアーの最後には、さまざまな熟成パルミジャーノ レッジャーノ チーズの試飲があります。 パルマハム生ハム工場訪問では、パルマハム生ハムの本拠地であるランギラーノののどかな丘へ向かいます。ハムの典型的な香りが特徴的な調味料室を訪問すると、「環境温度ステージ」に進みます。この段階では、「スピラトゥーラ」の方法について説明されます。このプロセスでは、最高級のハムだけがテストを通過し、コンソーシアムの検査官によって選ばれたハムには、悪名高い「パルマの王冠」のブランドが与えられます。 グルメ ツアーの最後には、パルマ産ハムの試飲と、地元産のスパークリング白ワイン、マルヴァジア 1 杯をお楽しみいただけます。
ツアーオプション
旅程
指定されたピックアップポイントに集合し、伝統的なパルミジャーノ・レッジャーノの酪農生産者への絶景ドライブに出発します。 絵のように美しい田園地帯を巡る旅を楽しみながら、この世界的に有名なチーズ作りの昔ながらの芸術を発見する準備をしましょう。
パルミジャーノ・レッジャーノの乳製品を見学し、伝統的なチーズ作りに浸りましょう。 新鮮な牛乳から熟成された完璧なチーズまで、世界に誇るこのチーズの職人技をご覧ください。 訪問の最後にはパルミジャーノ・レッジャーノのガイド付きテイスティングをお楽しみいただけます。地元の上質なワインと専門家がペアリングし、本格的な体験をお楽しみください。
パルマ州の田舎を車で少し走ると、生ハムの生産者、プロシュート・ディ・パルマがやってきます。 伝統的な熟成セラーを探索し、塩漬けや自然熟成の過程を学び、世界的に有名なこの珍味の繊細で甘い風味を味わうことができます。
プロシュート・ディ・パルマの生産者を訪ね、この世界的に有名なハムを養生する伝統的な方法を学ぶツアーです。 プロシュート・ディ・パルマのガイド付きテイスティングをお楽しみください。厳選された地元の高級ワインと完璧なペアリングで、本格的な美食体験をお楽しみください。
素晴らしい体験の後は、待ち合わせ場所まで戻ってリラックスして景色ドライブを楽しみ、大切な思い出や地元で採れた商品を持ち帰ってお楽しみください。
ハイライト
含まれるもの
旅行者の評価
重要情報
- 近くに公共交通機関があります
- 幼児用の座席があります
- あらゆる体力レベルの方に適しています
- 動物は入場できません
- 電車などの交通機関の遅延により、集合場所に予定時刻を過ぎて到着した場合は「不参加」となります。 ご到着が遅れた場合、対応できません。キャンセルポリシーに明記されているように、ご予約の返金およびスケジュールの変更はできません。 問題が発生しないよう、慎重にご到着の計画を立ててください。
レビュー(655)
Excellent Experience!! Such an insightful and interesting tour and our host Mattea was fantastic and super knowledgeable.
Fantastic tour led by Paolo. Very knowledgeable tour guide who was happy to answer any questions. Great tour that visits smaller family run producers. You gain a full understanding and get to see the whole process of making Parmigiano Reggiano and Prosciutto di Parma. If you are a lover of good food and want a better understanding of how your food is produced this tour is a must.
Fun, informative, our guide was fantastic, and engaging. From the Parma reggiano, to prosciutto with Claudio was great. It was a fun, entertaining and feel good time. I wish I remembered our guide name.
Our guide Luca was great and provided excellent information. A great tour. Highly recommended.
Luca was such a good tour guide! Not only was the tour full of information, but he was funny too, which is sometimes hard to do in a second language. We learned so much and had a fabulous time. Highly recommend!!
Great experience! We learned a lot and we tasted amazing food. Luca , our guide, was really engaging and he made fun for my 10 years old ! Strongly recommend this experience
The guide was extremely knowledgeable and friendly. The vans were very comfortable with air conditioning. We learned a lot about both cheese making and the prosciutto process and got to taste some pretty special samples.
The text that was described was fulfilled. They arrived on schedule. Vans in excellent condition and clean. Guide passed countless information on the process of production of cheese and ham. They were very polite and kind. The factories visited were very clean and organized. Both tastings were very good.
This was a fantastic experience, and I’d highly recommend anyone going! Seeing the production of Parmigiano Reggiano and Prosciutto Di Parma, as well as sampling both has to be a must do for everyone visiting Parma. The tour guide Gianfranco was exceptionally knowledgeable, and we got to see some really cool things. Our group ended up being only 4 people, so it was really cool and special to see everything up close.
The tour was great! Informative and fun, pace was perfect and Sabrina was very knowledgeable. I learned so much about Parmesan and Parma ham making processes and of course the tastings were delicious!
