パルマ：酪農場見学とパルミジャーノ・レッジャーノのマスタークラス
概要
- 所要時間
- 1h 30分
- 料金
- $40 / 人
- 場所
- Parma, イタリア
- 言語
- EN, IT
- グループ
- 少人数（最大20名）
- キャンセル
- 24時間前まで無料キャンセル
- 確認
- 即時
- チケット
- モバイルチケットまたは印刷したチケットの受付可
- 事業者
- Az Agricola Santa Lucia
- 集合場所
- 酪農場のすぐ外に無料駐車場があります。 駐車後、正面玄関まで歩いて行き、ガイドまたはスタッフをお待ちください。 少なくとも10分前には到着し、受付でバウチャーを提示してください。
説明
パルマ近郊にある本格的な酪農場をガイド付きで見学し、パルミジャーノ・レッジャーノDOPの世界を発見しましょう。 ツアーでは、牛乳の加工からチーズの製造までの主要な工程、そして塩水と熟成の基本的な役割について学ぶことができます。 酪農場の中でも特に趣のある場所の一つである熟成庫を訪れます。そこにはパルミジャーノ・レッジャーノの塊が保管されています。 このガイドでは、日々の作業内容、品質管理、そしてこの製品をイタリアの食文化における最も重要な象徴の一つたらしめている特徴について解説します。 ツアーの最後には、熟成させたパルミジャーノ・レッジャーノDOPの試飲と、地元産のワインをお楽しみいただけます。 - 本物のパルミジャーノ・レッジャーノDOP認定酪農場のガイド付きツアー - 主要な製造および熟成段階の発見 - 熟成倉庫へのアクセス - パルミジャーノ・レッジャーノDOPと地元産ワインの最終試飲
原文からGoogle 翻訳により自動翻訳されています。
催行日と料金
- 催行日
- 月曜日、火曜日、水曜日、木曜日、金曜日、土曜日
- 開始時刻
- 10:15
- 最短の空き日
- 10月5日(月)
- 大人 (13歳以上)
- $40
- 子ども (4〜12歳)
- $34
- 幼児 (1〜3歳)
- 無料
Viator上の催行会社の最新スケジュールより（10月3日確認）。
ツアーオプション
旅程
酪農場への訪問中、旅行者はパルミジャーノ・レッジャーノDOPがどのように生産されるかを間近で見ることができます。 ガイドの案内で、生乳加工の主要な工程、伝統的な銅製のボイラー、そして製造時間内に許可されれば、新しいチーズの抽出工程を見学することができます。 見学は塩水漬け室と熟成庫へと続き、そこでチーズは適切な熟成度合いに達するまで寝かされる。 ここでは、品質管理方法について説明します。これには、専門家が型枠の内部構造を評価するために用いる、伝統的な「叩き」という手法も含まれます。 この体験を通して、パルマ・フードバレーを代表する製品の一つを生産するために必要な労力、配慮、そして時間を理解することができます。
含まれるもの
Parmaのツアーとの比較
- 最低料金$40は、Parmaの同程度の所要時間のツアーの標準的な料金$97より59%安い
Viatorの141件のツアーをExcurgoが比較（毎日更新）。
重要情報
- 幼児は大人の膝の上に座る必要があります
- あらゆる体力レベルの方に適しています
キャンセル
出発予定時刻の24時間前までにキャンセルされた場合、全額返金の対象となります。
Parmaの類似ツアーを比較
- 最安値: パルマ：酪農場見学とパルミジャーノ・レッジャーノのマスタークラス — $40
- 最高評価: Private Parma Food Walking Tour with 10 Local Food Tastings — 5.0 (655 件のレビュー)
- 最短: パルマ：酪農場見学とパルミジャーノ・レッジャーノのマスタークラス — 1h 30分
| ツアー | 所要時間 | 評価 | 料金 | |
|---|---|---|---|---|
| パルマ：酪農場見学とパルミジャーノ・レッジャーノのマスタークラス | 1h 30分 | — | $40 | |
 Tour Parmigiano Reggiano dairy and Parma ham | 4–5 時間 | 4.9 (674) | $155 | 見る |
 Private Parma Food Walking Tour with 10 Local Food Tastings | 3 時間 | 5.0 (655) | $127 | 見る |
 Guided group tour TastyBus: Parmesan Cheese and Parma Ham | 4–7 時間 | 4.9 (259) | $161 | 見る |
 Tasting and Biking Parma | 4 時間 | 5.0 (238) | $103 | 見る |
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