プーリアの魂を味わおう。バーリはストリートフードの楽園で、フォカッチャ・バレーゼから、旧市街で地元のおばあちゃんたちが手作りする出来立てのオレッキエッテパスタまでが楽しめる。フードウォークでは屋台やベーカリーの名店を巡り、料理教室ではオレッキエッテ、フォカッチャ、ティラミスの作り方を自分の手で学べる。
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