料理教室＆フードツアー
メキシコの美食の都——オアハカは、7種のモーレ、トラユーダ、チャプリネス、チョコレートで有名です。料理教室では市場見学のあとにモーレをゼロから作る方法を学び、フードツアーでは旧市街の屋台や露店の料理を食べ歩きます。
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Oaxaca Cityの料理教室＆フードツアー — よくある質問
オアハカはなぜ食で有名なのですか?
オアハカはメキシコの美食の都であり、7種のモーレ、トラユーダ、メスカル、チョコレート、屋台料理で名高い場所です。
オアハカの料理教室では何を作りますか?
料理教室では通常、モーレ、トルティーヤ、サルサの作り方を学び、まずガイド付きで市場を訪れて食材を購入することから始まることが多いです。
オアハカのフードツアーはおすすめですか?
はい——フードツアーでは市場や屋台を巡り、トラユーダ、チャプリネス、モーレ、オアハカのチョコレートを味わうことができます。