ジェノヴァ ペスト&グルメツアー
ペスト発祥の地ジェノヴァで、リグーリアの味を堪能しましょう。フードツアーや料理教室では、すり鉢で新鮮なバジルからペストを作る方法を学んだり、温かいフォカッチャやファリナータ、トロフィエ・パスタ、シーフード、地元ワインを味わったりできます。この街の名高い食文化を、実際に体験しながら美味しく発見できる方法です。
52 ツアー · 1人あたりの料金、パートナーで予約
Genoaのペスト&グルメ — よくある質問
ジェノヴァで有名な料理は何ですか?
ジェノヴァはペスト・ジェノベーゼの発祥地であり、フォカッチャ、ファリナータ（ひよこ豆の粉で作る薄焼き）、トロフィエ・パスタ、パンソーティ、新鮮なシーフード、リグーリア産のオリーブオイルやワインでも知られています。フードツアーや料理教室でこれらを味わうことができます。
ジェノヴァでペストの作り方を学べますか?
はい。ジェノヴァのペスト料理教室では、伝統的な大理石のすり鉢を使って新鮮なバジル、ニンニク、松の実、パルメザンチーズ、オリーブオイルをすりつぶす方法を学び、その後手作りのトロフィエ・パスタと一緒に味わいます。
ジェノヴァのフードツアーは参加する価値がありますか?
はい。フードツアーやペスト料理教室は、地元のガイドやシェフとともに、フォカッチャやファリナータからペストまで、ジェノヴァの名高いリグーリア料理を実際に体験しながら美味しく発見できる方法です。