ボローニャフード＆マーケットツアー（郷土料理、パスタ、ワインなど）
説明
シークレット・フード・ツアー・ボローニャ：忘れられない味体験をお届けします。 まずはモスタルダ・アッラ・ボロネーゼの伝統的なラヴィオラから。 その後、市内で最も古いサルーメリアを訪れ、地元の肉製品や有名なパスタについて学びます。 お楽しみいただけます:パルミジャーノレッジャーノ、プロシュート・ディ・パルマ、モルタデッラ・ディ・ボローニャ、そして世界最古のオステリアで、地元のワインを片手にもっと多くの地域コールドカットをお楽しみください。 次に、地元のトラットリアで私たちのためだけに作られた手作りパスタの試飲を企画しました。いつも地元のワイン（お好みでコーヒーも）を片手に、クアドリラテーロと呼ばれる地元の主要な食品市場を訪れます。モデナの様々な種類のバルサミコ酢の試飲を楽しみ、この素晴らしい伝統がいかにこの地域にまだ根付いているかを発見します。 グルテンフリーやヴィーガンなどの選択肢はまだ提供できていません。 また、このツアーは車椅子、ベビーカーでのご利用はできません。
ツアーオプション
旅程
Palazzo della Mercanziaでの料理の旅の始まりへようこそ。私たちのガイドは紹介から話を進め、ボローニャのダイナミックな料理シーンの爽快な探索の準備を整えます。宮殿の建設の起源は 14 世紀にまで遡り、歴史的には都市の経済および商業活動の中心地としての役割を果たしてきました。メルカンツィア宮殿の注目すべき特徴は、ファサードに誇らしげに飾られたボローニャの守護聖人サン ペトロニオの印象的な木造像です。
イタリアのボローニャの中心部に位置する魅力的で歴史的な地区は、「クアドリラテロ ロマーノ」としても知られ、中世の街並みと豊富なグルメで有名です。 「クアドリラテロ」というあだ名は、この地区の長方形の街路レイアウトを暗示しています。中世を思わせる狭く曲がりくねった路地が特徴的なこの建築は、伝統的な柱廊玄関や鮮やかな色合いで装飾された建物が特徴で、街の進化を反映しています。クアドリラテロはにぎやかな市場エリアで有名で、地元の人も観光客も同様に、生鮮食品、肉、チーズ、その他の地元の特産品を販売するさまざまな屋台を見て回ることができます。この市場は活気に満ちたカラフルな雰囲気を醸し出しており、グルメ愛好家にとって中心的な場所としての地位を確立しています。歴史、美食の宝、文化の活気が融合したクアドリラテロは、訪問者に楽しく本物の体験を約束し、ボローニャの活気に満ちた精神に浸るように誘います。
サン ペトロニオ教会は、イタリアのボローニャの中心部に位置する壮大で歴史的な教会で、世界最大の教会の 1 つとしてそびえ立っており、市内の著名なランドマークです。ボローニャの守護聖人である聖ペトロニウスに捧げられたこの教会の建設は 1390 年に始まり、さまざまな建築家の寄付により何世紀にもわたって行われました。
ハイライト
含まれるもの
旅行者の評価
重要情報
- 近くに公共交通機関があります
- 幼児は大人の膝の上に座る必要があります
- あらゆる体力レベルの方に適しています
- ご注意：日程とメニューは、場所の空き状況、天候、その他の事情により変更になる場合がございます。
- 食事に関するご要望は、ツアー前に必ずご連絡ください。できる限りのケータリングができるよう配慮しています。 ヴィーガンやグルテンフリーの食事は残念ながら対応できません。
- このツアーでは、かなりのウォーキングを行います。歩きやすい靴をお勧めします。
- グルテンフリーやヴィーガンなどの選択肢はまだ提供できていません。
- また、このツアーは車椅子、ベビーカーでのご利用はできません。
- ビーガンやグルテンフリーの選択肢はありません
レビュー(1,627)
Matteo was absolutely amazing. So knowledgeable and outgoing. We learned so much about the food of the region and also a bit about Bologna. I would highly recommend him and the tour.
Delicious and fun. Extremely knowledgeable and helpful guide. Just the right amount of wine. Nice variety of foods.
Thank you for joining us and for sharing your experience afterward! We’re glad the day gave you plenty to enjoy and a few new things to remember about the city. We’d be very happy to welcome you back to Secret Food Tours.
Delicious and fun! Extremely knowledgeable and helpful guide. Nice variety of food and just the right amount of wine.
Thank you for coming along with us! We’re glad Secret Food Tours could be part of your time in the city and that you enjoyed the day. We’d be happy to have you with us again.
Mattia was a great guide! He was very knowledgeable. We learned a lot about how the food is made here in Bologna and gained an appreciation of the time and effort and care that is put into the food. The foods we tasted were wonderful! We would definitely recommend it!
We were so glad you joined us. Your review was a pleasure to read, and we appreciate you coming back to share it with us. We hope to see you again!
Claire was an incredible, knowledgable and hospitable guide. The tour exceeded our expectations, and her lively personality and expertise made for a great showcasing of Bologna's history, culture and culinary art. We were able to try a wide variety of foods Bologna has to offer. It was the highlight of our stay here. Highly recommend!
Thank you for making us part of your plans. We know your time in the city is valuable, and we're glad you chose to spend some of it with Secret Food Tours. We look forward to hosting you again!
Great tour around Bologna old town
Thank you for joining us. Every guest experiences the city a little differently, and we're pleased Secret Food Tours could be part of your visit. We hope to see you again!
I would like to express my sincere gratitude to Claire, my guide. My 13-year-old daughter and I went on tour in Paris and Stockholm, and she said the Bologna tour was the most wonderful time. Claire is knowledgeable, passionate and a lovely person. Please come to Japan again sometime. We want you to enjoy the hot springs as well as the ramen.
Thank you for joining us! Knowing Secret Food Tours became a worthwhile part of your visit is exactly what we hope to hear. We hope to welcome you back.
An amazing experience - I learnt so much about the history of the food in Bologna and the region! Frederica was an exceptional tour guide, highly recommend!
We appreciate you taking the time to share your experience. Your review is a welcome reminder of what Secret Food Tours strives to create every day. We look forward to seeing you again!
Federica was a fantastic host! Would recommend this tour especially with her. Very knowledgeable, friendly, helpful and pleasant. She did a great job!
Thank you for joining us! Knowing Secret Food Tours became part of your visit means a great deal to our team. We hope our paths cross again.
My husband, 20-year-old daughter, and I had a wonderful experience with tour guide Matthew and this tour. His enthusiasm for the food and his knowledge of the region made for an exceptional three hours of delicious education. Would highly recommend!
Thank you for choosing to spend part of your visit with us. Everyone at Secret Food Tours appreciates the trust you placed in us. We hope to welcome you again soon!
