イタリアで最も活気ある料理の街のひとつ、ボローニャの歴史的な街並みを巡るフードツアーで、その味を通してボローニャの魅力を発見しましょう。 豊かな伝統パスタや香ばしい生肉から最高級の地元産ワインまで、地元民が愛する料理を味わうことができます。 すべての停留所は、本格的なボローニャ料理の伝統を紹介し、最高の地元の飲食店を紹介し、忘れられない食の経験を作成するために慎重に選択されています。 リーダーは地元の食通で、フレンドリーなエキスパート家がインサイダーのヒントを伝え、各料理について説明し、一口一口の歴史や物語を明らかにします。 Do Eat Better Experienceツアーは、質の高い美食と没入型の文化的な散歩を組み合わせたツアーで、ボローニャでの生活の本当の味を提供します。 個人で本格的な体験ができるよう、少人数グループのみの参加を歓迎しています。そのため、すべてのゲストは、私たちの十分な注意とガイダンスを受けています。 ご注意：ツアーは英語とイタリア語で催行されます。その他の言語はご要望に応じてご利用いただけます。
常に最高の料理を選び、伝統を紹介し、最高のレストランを提案し、今までにない最高の料理体験をお届けすることを目指しています。 Do Eat Betterでは、ボローニャへの訪問をイタリアの最高の準備を食べる忘れられない体験にすることができます。 ここでは、この体験をガイドする地域のエキスパートにお会いします。
ツアーは、地元産のパルメザンチーズで仕上げたタリアテッレ・アル・ラグー・アッラ・ボロネーゼなどの新鮮な手作りパスタのテイスティングから始まります。 この象徴的な料理は、ボローニャで最も愛されている料理のシンボルの一つです。 ラザニアよりも軽くて汎用性が高く、街の料理を紹介するのにぴったりで、試飲の機会も広がります。 あるいは、ボローニャの美食遺産を象徴するように、昔ながらの地元の伝統に従って調理された伝統的なトルテッリーニをスープに入れて提供されることもあります。
次に、地元で作られた新鮮なティジェッレを試してみませんか。エミリアロマーニャ地方で最もリクエストされ、愛されている食べ物であり、ボローニャではおいしい地元の食材がトッピングされています。または、コーンまたは大皿で本物のボロネーゼ モルタデッラをお試しください。ボローニャの代表的なサラミ。
2つ目の料理として、コトレッタ・アッラ・ボロネーゼを体験します。 仔牛肉にクリームとパルメザンチーズを使った濃厚なソースをかけ、スモークハムをトッピングした一品。 伝統的なレシピでは、肉を揚げてから肉のだし汁に漬ける必要がある。 最後にオーブンで一瞬焼き上げ、とろけるチーズとハムで覆って提供する。
デザートには、おいしい味わいのボローニャで最高の職人技のイタリアのアイスクリーム、またはトルタ デッリ アドッビ、つまり非常に古い起源を持つ餅を試してみませんか。それはすでに1400年頃、5月末のコルパス・ドミニの機会にボローニャで準備されました。バルコニーや窓が色のカーテンで華やかに飾られ、ダイヤモンドの形にカットされたこのケーキが親戚や友人に贈られた時代です。
適切なフィナーレなしでは、どんなイタリア語食事も真に満足できるものではありません。 ツアーを高らかに締めくくるには、地元のコーヒーショップで完璧に淹れたエスプレッソを味わい、豊かな香りと力強い風味を味わいます。これは、あらゆるイタリア料理体験を締めくくる典型的な方法です。
出発予定時刻の24時間前までにキャンセルされた場合、全額返金の対象となります。
Food was great and Lorenzo was informative and friendly. The city tour was excellent and interesting and the places we ate were good. Great to hear about Bologna cuisine and traditions However be aware that the "wine ticket" we were sold as extra was not good value. €29 for two glasses of wine and 2 beers. Could have paid as you go instead which might have been better.
Francesca led a great tour that hit all the food highlights and some sites around the city. She was very knowledgeable about the food and culture and answered all our questions with interesting insights about the culture and cuisine.
The tour with Francesca was great! Very friendly snd knowledgeable. There was a delay with the train so she was late but they absolutely made it up to us. We went on a lot of stops and had some great food! We also got to walk a bit between meals which was nice. It was a small group too which was nice
Francesca was amazing the food was wonderful we had a great time. We enjoyed the food the insights about the food and learning about Italian traditions
Francesca was lovely and the food delicious and olentiful!
Great experience! Wide array of foods to try, fun way to see the city, and our guide Francesca was lovely. Highly recommend!
Francesca was an amazing tour guide! She was very knowledgeable about the history of the food and the surrounding area. All of the food was delicious and definitely very filling. Would highly recommend this tour!
The food tour was wonderful so glad we did it. Francesca was a great guide. Highly recommend
Great tour with a fun guide! Francesca was entertaining and friendly, and it was a good amount and variety of food, highly recommend.
Francesca was a great guide! Wonderful day!
| ツアー | 所要時間 | 評価 | 料金 | |
|---|---|---|---|---|
| ボローニャ小グループフードツアー完全食事＆ローカルフードエキスパート | 3h 30分 | 4.8 (756) | $78 | |
 Bologna Food & Market Tour with Local Dishes, Pasta, Wines & More | 2h–3h 30分 | 4.9 (1,728) | $70 | 見る |
 Bologna Food Experience: Factory tours & Lunch By Italian Days | 9 時間 | 5.0 (1,302) | $185 | 見る |
 Bologna Food Tour: Taste Local Specialties, Pasta, Wine & Gelato | 3 時間 | 4.9 (1,183) | $98 | 見る |
 Bologna Local Pasta Cooking Class, Ragu, Spritz, Wine & Gelato | 3 時間 | 5.0 (1,113) | $66 | 見る |
 Bologna: Pasta and Tiramisu Small Group Cooking Class with Wine | 3 時間 | 4.9 (983) | $69 | 見る |
 Small Group Bologna Food Tour – Local Food & Market Experience | 4h 30分 | 5.0 (922) | $128 | 見る |