Savourez Bologne, capitale gastronomique de l'Italie, surnommée « La Grassa » (la Grasse) : tagliatelle al ragù, tortellini, mortadelle, parmesan, vinaigre balsamique, glaces artisanales et Lambrusco, lors de circuits gourmands à travers le marché médiéval du Quadrilatero et les épiceries fines historiques. La façon la plus savoureuse de découvrir la ville.
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