ポルトを地元のように食す 究極の完全食ツアー

3、5時間のウォーキングフードツアーでは、この料理体験の世界に飛び込みます。このツアーでは、各レストランで最高の料理のみを試します。 地元のワインを飲みながら、ハードワークだけでなく、喜びや社交生活、リラックスした瞬間にも基づいたこのユニークなライフスタイルを感じることができるでしょう。 旧市街の美しい街並みを歩きながら、最も有名なモニュメントの横を通り、地元のエキスパート家が歴史や文化について洞察します。 ここで紹介するテイスティングは、季節や提携先の在庫状況により変更になる場合がございますので、予めご了承ください。

セイントたちの生活の情景を描いた、外側の青と白のタイルでおなじみのチャペル「チャペル・オブ・ソウルズ」の近くから食の冒険を始めます。 近くのペストリーショップで、私たちは愛するポルトガル語のペストリーから始めます：フレーク状、金茶色のパフペストリーの層の中に佇む、濃厚でクリーミーなカスタードのフィリングが味の芽をくすぐる、素晴らしく象徴的なごちそう。 このデリグールのペイストリーは完璧なバランスで、甘くほんのりキャラメリゼされた風味を提供し、しばしばシナモンや粉砂糖をまぶしてその上にアクセントを加えます。 ポルトガル語スイーツらしい、コーヒーがちょうど合うお菓子と合わせます！ 愛らしくエネルギッシュなツアーのスタート！

ボルハン市場へ向かいます。ボルハン市場は新古典主義の宝石で、1937年に遡る町を代表する建物です。 今でも、街の市場は街の生活にとって負のポイントであり、最も活気のある溝の1つに完全に統合されています ここの中は、地元のチーズとワインのボードを試します。 豊かな食の伝統で知られるポルトは、その地のエッセンスを捉えた個性豊かなチーズの数々が自慢。 地元のボードとペアリングして、地元のワインも飲みます！

アヴェニーダ・ドス・アリアドスはポルト中心部の大きな路地で、市庁舎やアール・ヌーヴォー様式の宮殿で有名です。 ポルトへの旅では必見のスポットです。私たちは次の停留所に向かうために通り過ぎます。ポルトガル語料理、ビファナの風味豊かな楽しみをお楽しみください！ やわらかいパンロールやカリッとしたパンロールの中に、薄く切ったマリネした豚肉を閉じ込めた風味豊かなサンドイッチです。 豚肉は通常、ニンニクやパプリカなどのスパイスで味付けし、じっくりと時間をかけて完璧に焼き上げる。

Rua do Carmo（カルモ通り）に向かって進みましょう。それに沿って、ライオンの泉やイグレハ・ド・カルモ（イグレハ・ド・カルモ）など、街の最も美しいランドマークのいくつかを眺めることができます。この教会は、外側に青と白のタイルが貼られた見事なバロック様式の教会です。 そして、近くのタスカでは、伝統的な料理を提供する地元のレストランで、ポルトガル語の食文化の楽しい側面を発見するでしょう。 ペティスコと呼ばれ、スペインのタパスに似た、風味豊かな小皿料理を指す言葉です。 一口サイズのお菓子は、シェアできるように設計されており、共同で社交的な食事体験を促します。 マリネしたオリーブやチーズの盛り合わせから、グリルしたチョリソーやシーフードの串焼きまで、ポルトガル語料理の多様で豊かな味わいを披露するペティスコ。 グラスワインもタスカに含まれています！

ポートワインは、ポルトガル第二の都市であり、歴史的にポルトガル語ガルワインを輸出していた主要港であるオポルト市にちなんで名付けられました。 ポートワインはブドウの精霊で強化され、複雑で甘い味がする。 飲み物だけの代わりにカクテルのトライホワイトポートにトニックを混ぜてもよい。 しかし、実際には、ポートとトニックを作るために赤または若いTawnyポートを含む任意のスタイルのポートを使用することができます。