イスタンブールの夜の屋台料理と街の明かりを楽しむウォーキングツアー

スパイスバザールの近くで地元のガイドと待ち合わせ、料理の冒険を始めましょう。 イスタンブールの有名な香辛料貿易の歴史やトルコ料理を形作った文化的影響について学びながら、トルコの歓喜、地元の紅茶、厳選された香辛料を初めて味わうことができます。

スパイスバザールを出て、旧市街の活気ある通りを散策します。 途中、象徴的なガラタ橋を渡る前に、ローストした栗のテイスティングをお楽しみください。 ガイドがイスタンブールの歴史、日常生活、地元の食べ物の伝統など、魅力的な物語を交えながら、金角湾のパノラマの景色を眺めます。

活気あるカラコイ地区に到着し、立ち寄ってイスタンブール名物のフィッシュラップを味わいましょう。 イスタンブールで最もファッショナブルな界隈を探索しながら、この出来立てシーフードサンドイッチが街を代表する屋台料理になった理由をご覧ください。

公共フェリーに乗り、ヨーロッパからボスポラス海峡を渡り、現地の人のようにアジアへ。 イスタンブールのスカイライン、歴史的な半島、水辺の宮殿の壮大な景色を眺めながら、観光フェリーに乗っておくつろぎください。

イスタンブール屈指の食品街、カドゥキョイの活気ある通りを散策しましょう。 厳選された地元の飲食店を訪れ、ムール貝のぬいぐるみ、ムール貝のフライ、ココレツ、デナー、伝統的なラフマクン、本格的なチーキョフテなど、さまざまな本格的なトルコ屋台料理を試食します。 散策の随所で、ガイドが各名物の歴史、準備、文化的意義を説明します。

カドゥキョイでのツアーを締めくくる前に、伝統的なバクラヴァのテイスティングで料理の旅を締めくくりましょう。 体験の終わりまでに、約11〜12種類の地元の特産品を試飲し、2つの大陸の間のボスポラス海峡を横断し、イスタンブールを世界の素晴らしい食の目的地の1つにする本物の味を発見します。