ツアー/Istanbul/イスタンブールガイド付きストリートフードツアーヨーロッパとアジアの側面を巡る
Viator · グループ最大12名

イスタンブールガイド付きストリートフードツアーヨーロッパとアジアの側面を巡る

5.0(224)Istanbul1 時間
VIATOR5.0(145)TRIPADVISOR5.0(79)

説明

イスタンブールのアジア側、ヨーロッパ側のローカルフードマーケットのベストスポットを訪れます。 トルコのさまざまな地域から届く料理を味わいます。 地元の食の専門家があなたのために選択するユニークな味を試してみてください。 地元のマーケットやカフェで地元の気分を味わってください。 地元の人がカイマク(バッファロークリーム)で作った家で食べる美味しい朝食から始まり、蜂蜜とごまパン、様々なチーズ、ピスタチオとヘーゼルナッツのペーストに蜂蜜、メネメン(トマト、ピーマン、卵、香辛料で作るトルコ料理 ) 、 オリーブなど。 人気のフィッシュラップをスパイスとザクロソースで味わう。 ムール貝に米やスパイスを詰め込んだ美味しさを味わう。 天使の毛麺、ピスタチオ、チーズ、蜂蜜で作るクネフェのデザートに、マラシュ・ドンドゥルマ(ヤギのミルクで作ったトルコのアイスクリーム)を添えて味わう。 チューリップの形をしたガラスからセイ(紅茶)を飲み、イスタンブールの素晴らしい景色を眺めながらヨーロッパ側に戻るフェリーをお楽しみください。

ツアーオプション

イスタンブールガイド付きストリートフードツアーヨーロッパとアジアの側面を巡る

旅程

10

グループとのミーティング。 ガイドがツアーの案内をし、乳製品店まで歩いて朝食の買い物をします。

入場料込み60

スパイス マーケットの近くでおいしい地元の朝食で 1 日をスタートしてください。グルメガイドと一緒に地元の乳製品店で朝食の買い物をお楽しみください。 食欲をそそるパストラミ、有機蜂蜜入りのカイマック (バッファロー クリーム)、さまざまなチーズ、ゴマのパン (シミット)、トマト、玉ねぎ、ピーマン、卵で作られたメネメンを味わってください。おいしいピスタチョとヘーゼル ナッツのペースト、さまざまなチーズ、アキュカ ペーストを、トルコのチャイ (紅茶) とともにチューリップ型のグラスで味わってください。

入場料込み30

イスタンブールの素晴らしい景色を眺めながらフェリーの旅をお楽しみください。 ヨーロッパからアジアまでわずか20分で行ける素晴らしい体験です ! ! フェリーから見る遺跡について、歴史家ガイドから学びましょう。 観光地から離れておいしい地元の食品のいくつかを試食するためにユニークな地元の食品市場を訪問する準備ができています。

入場料込み120

カディコイの食品市場に入って、周りで唯一の観光客であると感じる。 グルメガイドによる料理の裏話をお楽しみください。 まずは天日干し牛パストラミのスライスと、米とスパイスを詰めたブドウの葉から。 薪火で石窯で調理するラフマクン(ラム&ビーフのひき肉、タマネギ、トマト、パプリカの地元ピッツァ)に水をやりながら、口の中を味わう。 ご飯やスパイスを詰めた独特のムール貝は、今まで食べたことのない味わい。 ピッタブレッドの上に細かく切ったケバップを載せ、トマト、バター、ヨーグルトソースを添えたイスケンデル・ケバップを、ドネル・ケバップが発明された場所で味わうのも楽しい。

入場料込み20

地元のおいしい食べ物でお腹を満たしたら、クルド人の家族が経営するカフェでコーヒーブレイク。 最高のコーヒーは、炭の上で、銅の瓶の中でいつ作られるかを知っている。 あなたのコーヒーを飲んだ後、あなたのガイドにあなたのためのコーヒー運を読んでもらいましょう。 コーヒーを飲まない人は、メネンギック・カーヴェシ(野生のピタチオの木の実から作られたコーヒー)を飲んでみてください。 これは南東トルコ独特の風味で、ぜひ試してほしいものです。

入場料込み20

ボスポラスの風をもう一度堪能して、イスタンブールの現代部分をカラコイに上陸しましょう。

30

カラコイ界隈の裏通りを散策し、小さな家族経営のお店に座って、サラダ、スパイス、ザクロの種と糖蜜を詰めたフィッシュラップを試食してみましょう。

30

アングルヘアヌードル、チーズ、ピスタチオ、ハニーサイループで作る、最もおいしいがあまり知られていないデザートクネフェでこのツアーを締めくくります。 ユニークなマラシュ・ドンドゥルマ(ヤギのミルクから作られるトルコのアイスクリーム)と一緒にいただきます。

ハイライト

メネメン。トマト、ピーマン、卵、スパイスから作られています。
フェリーのチケット。アジア側のウスキュダル地区へのフェリー チケット
トルコ・コーヒー。砂または木炭で淹れたコーヒー
ミディエ;ムール貝のご飯と香辛料を殻に入れて炊き、レモンを添えて
イスケンダー。トマト、バター、ヨーグルトソースを添えたピッタブレッドの上に炭火で調理した子羊
バリク ドゥリュム。サラダ、ザクロソース、スパイスを添えたラヴァッシュパンで包んだサバの魚のグリル
マラシュ・ドンドゥルマ。ヤギの乳と山蘭の根から作られるトルコの名物アイスクリーム。
ケイマック。水牛のミルクから作った乳クリームにゴマパン、ハチミツ、2種類のチーズを合わせました。オリーブの品種。アスカ、伝統的な朝食ペースト。ヘーゼルナッツペースト。
ボレック。フィロ生地に肉、チーズ、ジャガイモ、スパイス、バターを包みました。
ねえ。トルコの紅茶はチューリップ型のグラスでサーブ
キュネフェ。天使の髪のうね、チーズ、ハチミツ、ピスタチョで作ったデザート
Turk kahvesi & Çay ;トルココーヒーまたはチャイ(紅茶)のオプション

含まれるもの

含む
メネメン。トマト、ピーマン、卵、スパイスから作られています。
フェリーのチケット。アジア側のウスキュダル地区へのフェリー チケット
トルコ・コーヒー。砂または木炭で淹れたコーヒー
ミディエ;ムール貝のご飯と香辛料を殻に入れて炊き、レモンを添えて
イスケンダー。トマト、バター、ヨーグルトソースを添えたピッタブレッドの上に炭火で調理した子羊
バリク ドゥリュム。サラダ、ザクロソース、スパイスを添えたラヴァッシュパンで包んだサバの魚のグリル
マラシュ・ドンドゥルマ。ヤギの乳と山蘭の根から作られるトルコの名物アイスクリーム。
ケイマック。水牛のミルクから作った乳クリームにゴマパン、ハチミツ、2種類のチーズを合わせました。オリーブの品種。アスカ、伝統的な朝食ペースト。ヘーゼルナッツペースト。
ボレック。フィロ生地に肉、チーズ、ジャガイモ、スパイス、バターを包みました。
ねえ。トルコの紅茶はチューリップ型のグラスでサーブ
キュネフェ。天使の髪のうね、チーズ、ハチミツ、ピスタチョで作ったデザート
Turk kahvesi & Çay ;トルココーヒーまたはチャイ(紅茶)のオプション
含まない
チップ
ベジタリアンフードは2軒のフードストップで選べません。
4軒のフード・ストップでヴィーガンフード・オプションなし

旅行者の評価

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224 レビュー
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重要情報

  • 幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
  • 近くに公共交通機関があります
  • 幼児は大人の膝の上に座る必要があります
  • あらゆる体力レベルの方に適しています
  • 重度のアレルギーがある方にはお勧めできません

レビュー(224)

E
edifystudio
June 19, 2026
Good Place and Food

I loved the place and food, so you must visit it once.

C
Climber144506
June 9, 2026
Foodie Heaven

Excellent food tour and guide (Burak). Delicious food sampling with historical info interweaved. Six hrs well spent. Highly recommend. Small group. Lively, friendly, energetic pace.

W
Willemyntje_P
June 5, 2026
Eperience the Local Flavors of Istanbul on a First Class Food Tour

This is a very worthwhile experience that was well organized and fun and expertly lead by Burak our local tour guide and leader. We contacted ahead of time via Whatsapp, then were met on time and in the location specified. The tour group was only 3 so we were especially looked after. The explanations given and food locations visited were all great as was the tasty food. So don't eat breakfast before doing this tour as it starts with a full typical Turkish breakfast and then just keeps going. Coffee, tasty snacks, lunch and desert were all part of wandering local markets, small restaurants, just like a local would. Also 2 ferry rides and great conversations with Burak made this tour an extremely memorable one. I rate it 10/10 and a MUST Do.

H
Hanbo_C
May 30, 2026
Excellent full day Istanbul food tour

This was a great highlights tour of Istanbul’s unique local food favourites. Binnur was highly knowledgeable and friendly. I would strongly recommend this tour to anyone interested in a deep gastronomical dive into the city, especially if you are adventurous in the type of food you are willing to try!

E
Els_S
May 25, 2026
Local who has...

Local who chooses a good place for each dish, the one where it is prepared top. She also provides background information and facts.

W
Walter_J
May 19, 2026
Fantastic introduction to Turkish cuisine.

Everything about our tour was great. Our guide was fantastic: friendly and knowledgeable. We learned so much about the food we tried, and the history of the cuisine and the city. I would recommend it to anyone.

D
Dominique_F
May 10, 2026
Öndon was the best!!

Öndon was amazing!! Initially, I wasn’t sure what to expect, but it was our favorite experience in Istanbul! It started with breakfast, where we had red lentil soup that was so delicious, I’ve already made it here at home since we returned. Öndon was so knowledgeable and interesting, we learned so much and had such delicious food and fun! We took the ferry to the Asia side of Istanbul, walked and met kind and friendly locals. There was alot of walking but completely manageable because it is broken up into shorter increments. I highly recommend this experience and if you can ask for Öndon, you will be so glad you did. Have fun!!

A
Ann_H
May 6, 2026
Excellent way of getting...

Excellent way of getting to see a lot of Istanbul and understanding getting around. Great guide , Burak who was helpful and knowledgeable. Food was excellent and varied too

A
AnaMaria_F
May 3, 2026
Do It!

This tour was so much fun! So much food! It was fun trying treats from both the European and Asian sides. Yumali, our guide, was knowledgeable, personable, and has a great sense of humor. Not only do we recommend this tour, we would do it again!

T
Thomas_L
May 1, 2026
If you're looking for a brilliant Istanbul food tour, look no further!

Everything about this food tour was spot-on. Our guide, Salih, was just amazing - incredibly knowledge, friendly, and took time to explain everything in fascinating detail. Do this on your first day - it orientates you and Salih gave us essential information about where to buy from, and where to avoid. We visited a mosque off the tourist list which was stunning, and far superior to the main tourist mosques that will charge a fortune to enter. This tour goes (by ferry) over to the Asian side, where you visit Karakoy, which gives you a more authentic food experience, away from the old town tourist traps. We were given dishes we wouldn't have thought of ordering, but we're so glad we tried everything! We left absolutely stuffed! The group was fantastic, Salih was great, and the restaurants were perfect. I highly recommend this tour!

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