パルミジャーノとアセトバルサミコの間のパルマ周辺のサイクリングと食事

パルミジャーノホイールの生産から調味料までの完全なプロセスを目の当たりにするための、伝統的な酪農工場を巡るプライベートガイド付きツアー。最後に、この有名なチーズの3つの異なる調味料の試飲。

19世紀の終わりから同じ家族によって運営されているこのワイナリーは、パルマとレッジョエミリアの間で、地元の良質なワインと優れた酢の生産で有名です。これは一般的な酢ではありません。それは、本物の「ブラックゴールド」であるAceto Balsamico Tradizionaleです。ここでは、この貴重なドレッシングのエイジングの3つの異なる段階を味わう機会があります。