コチのスパイス＆料理ツアー
「神の国」を味わう。コチとその周辺のフードツアーでは、香り高いスパイスマーケットや農園を訪れ、実践形式のケララ料理教室に参加し、新鮮なシーフードやココナッツたっぷりのカレーを堪能できます。インド屈指の個性的な食文化を、香り豊かにおいしく体験する方法です。
108 ツアー · 1人あたりの料金、パートナーで予約
Kochiのスパイス＆料理ツアー — よくある質問
ケララ料理といえば何が有名ですか？
ケララ州は、新鮮なシーフード、ココナッツたっぷりのカレー、アッパム、フィッシュ・モイリー、香り高いスパイスで有名で、ベジタリアン料理とシーフード料理の両方に特色があります。
コチで料理教室に参加できますか？
はい。実践形式の教室でケララ料理の作り方を学べ、事前にマーケットやスパイス農園を訪れることも多いです。
なぜコチはスパイスと関わりが深いのですか？
コチはかつて世界的なスパイス貿易の中心地であり、市場や近郊の農園では今もコショウやカルダモンなどが取り扱われています。