Visites de la laiterie
Du lait à la meule : les visites de la laiterie montrent comment le Parmigiano-Reggiano est fabriqué, des cuves en cuivre aux vastes salles d'affinage remplies de meules dorées, avec une dégustation en conclusion. Le paradis du fromage.
200 excursions · prix par personne, réservation chez le partenaire
Laiterie à Parma — FAQ
Comment le Parmigiano est-il fabriqué ?
À partir de lait dans des cuves en cuivre, puis affiné pendant des années.
Combien de temps est-il affiné ?
Au moins 12 mois, souvent 24 mois ou plus.
Peut-on visiter une laiterie ?
Oui — avec un aperçu des salles d'affinage et une dégustation.























