Visite et dégustation de la fromagerie Parmigiano
Description
Visitez une laiterie Parmigiano Reggiano et plongez dans le processus traditionnel de fabrication du fromage, en assistant à l'artisanat derrière ce fromage de renommée mondiale, du lait frais à la perfection vieillie. Observez le fromager à l'œuvre alors qu'il soulève soigneusement les roues Parmigiano Reggiano fraîchement fabriquées du chaudron traditionnel. Explorez la salle de saumure et le stockage vieillissant. Terminez votre visite par une dégustation guidée de Parmigiano Reggiano, savamment associée à un vin mousseux local raffiné pour une expérience authentique.
Options de l'excursion
Itinéraire
Rendez-vous au point de ramassage prévu à cet effet et embarquez pour une balade panoramique chez un producteur laitier traditionnel de Parmigiano Reggiano. Profitez du voyage à travers la campagne pittoresque alors que vous vous préparez à découvrir l'art séculaire de la fabrication de ce fromage de renommée mondiale.
Visitez une laiterie Parmigiano Reggiano et plongez dans le processus traditionnel de fabrication du fromage. Témoignez de l'artisanat derrière ce fromage de renommée mondiale, du lait frais à la perfection vieillie. Terminez votre visite par une dégustation guidée de Parmigiano Reggiano, savamment accompagné de vin local raffiné pour une expérience authentique.
Après la visite, faites un tour panoramique à travers la campagne de la province de Parme, en passant par des pâturages luxuriants et des laiteries qui produisent le célèbre Parmigiano Reggiano de la région. Le voyage de retour offre une chance de savourer la mémoire des saveurs riches et des traditions artisanales avant d'arriver de nouveau au point de départ.
Points forts
Ce qui est inclus
Avis des voyageurs
Informations importantes
- Transports en commun disponibles à proximité
- Sièges enfants avec besoins spéciaux disponibles
- Convient à toutes les conditions physiques
- Les animaux ne sont pas admis
- Si vous arrivez en retard après l'heure prévue au point de rendez-vous en raison de retards de train ou d'autres retards de transport, cela sera considéré comme une « non-présentation ». Les arrivées tardives ne peuvent pas être acceptées, et la réservation est non remboursable et non reprogrammable, comme indiqué clairement dans la politique d'annulation. Veuillez planifier soigneusement votre arrivée pour éviter tout problème.
Avis(24)
This tour exceeded all of our expectations! From start to finish- tour was phenomenal! The factory was pristine- so cool to see the cheese master at work! And then to taste the parm! Highly recommend!
We love this tour. Very interesting and the guide was very knowledgeable. Easy ride from Parma to the farm.
Great tour with one on one tour guide. Guide was wonderful! The only thing that fell short was that we only tasted one inner core ring but would have been nice to try different aged cheeses to get to 5 star.
Instructions for pick up very clear. On time. Safe drive to the factory in the near countryside. Explainations were given both in italian and english. Very interresting to learn the production process from cow stalls to the worldwide known cheese wheel. And obviously the cheese tasting was much appreciated!! Had a very good experience and would recommend it !
Loved seeing the whole process from the cows to the cheese tasting all within steps of each other. We learned a lot and appreciate the craftsmanship involved. Prosciutto tasting nearby was unexpected bonus.
This was great fun and we learned a great deal. Very interesting to watch the professionals actually make the cheese. Also met some lovely cows!! Tasted a nice variety of cheese of various ages. Highly recommend this tour.
Very informative and fun tour. We even had a chance to go into the barn and see the cows! Plus a very generous sample of cheese along with wine.
Lovely visit that explains and shows the process from beginning to end. Great to be able to leave from the centre and not have to bother finding our way to and from. Danielle was a great guide.
The tour guide was awesome. Very knowledgeable and friendly. It was a small group, which made it more comfortable. I highly recommend this tour.
This was truly a great tour informative and fun. The tour guide made the experience like being taken to a family operation. He was funny , and gave us lots of detail
