Visite privée de Parme Food Walking avec 10 dégustations locales
Description
Explorez la riche culture et l'histoire fascinante de Parme de la meilleure façon possible - à travers sa cuisine! Évitez les endroits touristiques et mangez là où les habitants mangent Guide par votre guide local privé. Faites 5 arrêts dans les meilleurs magasins spécialisés, épiceries fines, restaurants, pâtisseries et gelatothèques, sélectionnés pour leur importance historique ou acclamés par la critique. Découvrez des produits prisés de Parme et des environs tels que Parmigiano Reggiano, Vinaigre balsamique traditionnel de Modène et Lambrusco. Apprenez à les apprécier sous la direction d'un Expert Parmigiano Reggiano Dégustateur et Sommelier. Dévoilez les secrets du Jambon de Parme, du Culatello et d'autres charcuteries traditionnelles, en les dégustant accompagnés des meilleurs vins locaux. Vivez un vrai déjeuner du dimanche Italien, en vous régalant de pâtes maison, de tartes salées, de desserts fraîchement préparés, de café et de gelato. Vous repartirez avec un estomac rempli de nourriture traditionnelle, plus des connaissances locales et des conseils touristiques pour améliorer le plaisir de votre voyage, et un esprit rempli de souvenirs impérissables.
Options de l'excursion
Itinéraire
Découvrez le centre historique de Parme et ses aperçus inattendus et accrocheurs d'une beauté artistique extraordinaire et la nourriture parmesan et Italienne la plus authentique de nos vendeurs préférés, nourrissant les habitants depuis des générations. Visitez une ancienne pâtisserie, une sandwicherie, une épicerie fine, une boutique de pâtes fraîches ou une Trattoria traditionnelle, et une boutique de gelatos artisanales.
Retrouvez votre Guide sur la place Garibaldi, surplombée par de magnifiques bâtiments tels que le Palais du Capitaine, l’Hôtel de Ville et le Palais du Gouverneur, ainsi que des boutiques, restaurants et cafés qui ont valu à la ville le titre de « Ville créative de la gastronomie de l’UNESCO ».
Jetez un coup d’œil à l’extérieur du Teatro Regio, l’un des plus importants Opéras du monde, où des artistes de renommée internationale, tels que Paganini, Verdi, Toscanini, Callas et Beniamino Gigli, ont joué, chanté et travaillé.
Voyez l'extérieur du Palazzo della Pilotta, construit au début du XVIIe siècle par les Farnèse comme un imposant récipient pour les services de la cour. Laissez-vous captiver par les caractéristiques de la cuisine de Parme et les somptueux banquets de l'époque Farnèse.
Jetez un œil au Monument à Giuseppe Verdi.
Arrêtez-vous dans l'une des plus anciennes pâtisseries de la ville pour déguster des gâteaux et des pâtisseries traditionnels de Parme.
Admirez l'extérieur de la cathédrale.
Observez le magnifique extérieur du Baptistère.
Découvrez le Top Street Food de Parme en vous arrêtant dans une sandwicherie traditionnelle.
Visitez l'un des plus vieux Delis du centre-ville pour découvrir les spécialités gastronomiques qui ont fait la renommée de la ville de Parme dans le monde, le Prosciutto di Parma et les produits savoureux de la charcuterie de Parme tels que Culatello di Zibello, Coppa, Culaccia, Coppa, Salame Felino accompagné de pain, d'eau et de vin blanc local exquis.
Une boutique de pâtes fraîches ou une Trattoria traditionnelle est un arrêt incontournable de la marche dans la ville de Parme, pour en apprendre davantage sur les ingrédients des célèbres pâtes maison émiliennes et ses différentes formes, pour découvrir les saveurs des plats typiques et des anecdotes curieuses. Goûtez 2 types différents de pâtes maison fraîches traditionnelles avec un verre de vin Lambrusco, de l'eau et du pain frais.
Goûtez 3 âges différents de fromage Parmigiano Reggiano. Découvrez les origines, l'histoire et le processus de production derrière le "Roi des Fromages." Apprenez à apprécier ses caractéristiques organoleptiques grâce à une analyse sensorielle, grâce à une séance de dégustation animée par un dégustateur Expert. À la fin de cette expérience sensorielle inoubliable, vous verrez ce produit renommé sous un tout autre jour !
Passez par la magnifique église Santa Maria della Steccata, un splendide exemple d'architecture Renaissance.
Terminez votre balade gastronomique dans les rues du centre avec un goût de délicieux Gelato Artisanal fabriqué avec les meilleures matières premières locales sans additifs et conservateurs. Découvrez des gelatos artisanales authentiques, à la fois saines et durables : chaque ingrédient est sélectionné parmi les agriculteurs locaux, en privilégiant les variétés anciennes, biologiques et riches en biodiversité. Découvrez des gelatos fabriqués exclusivement à partir de produits haut de gamme, intensément aromatisés, qui reflètent les traditions et la culture de notre région.
Points forts
Ce qui est inclus
Avis des voyageurs
Informations importantes
- Accès pour les personnes à mobilité réduite
- Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
- Animaux d'assistance acceptés
- Transports en commun disponibles à proximité
- Les enfants en bas âge doivent être assis sur les genoux d'un adulte
- Options de transport accessibles aux personnes à mobilité réduite
- Entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite
- Convient à toutes les conditions physiques
- L'âge minimum pour boire est de 18 ans
- Veuillez informer de tout besoin alimentaire spécifique au moment de la réservation
- Options végétariennes et sans gluten disponibles avec préavis. Veuillez le conseiller lors de la réservation
- Non disponible pour les végétaliens
- Une quantité modérée de marche est nécessaire (3 km)
- Il s'agit d'une visite privée, exécutée exclusivement pour vous et votre famille ou vos amis
Avis(618)
While this tour was a bit more expensive than we typically go for, it was well worth it! Our guide, Lisa, was very knowledgeable, friendly and took us to many great spots! Her local knowledge and willingness to share was much appreciated. We really enjoyed this tour!
Amazing!! Erica was the best tour guide. We had so much fun, loved the food and learned so much! Would recommend this 100%!!
Dear Michelle, thank you so much for your review! We are happy that your experience with Erica was both fun and educational. We hope to see you again in the future for more discoveries in our beautiful region. Best regards, Michelle Valeria Costa
The food at each stop was excellent. Michelle's love and excitement for her hometown was very evident when she spoke about the different dishes we were trying. She elaborated on her education in becoming certified as a private tour guide and as a certified taster of cheeses, Prosciutto / Parma ham, wine and balsamic vinegar. I believe she said that she had a master's in art history, and so time between stops was filled with educational and historical information about Parma. I would do this tour on day one of your stay in Parma and ask Michelle's recommendations for restaurants based on your tastes. She has been spot on with her recommendations for us so far and does not seem 2 have made her recommendations based on kickbacks from businesses, but rather based on putting her hometown in its best light.
Thank you, Nick, for your detailed review! We believe that a solid foundation in production and tasting techniques is essential for sharing our region’s culture and gastronomy in the most comprehensive way possible. I am particularly touched by your observation regarding my recommendations. My only goal is for our guests to have the best possible experience of Parma, offering suggestions based on genuine quality and personal taste rather than any external incentives. It is wonderful to know that my recommendations helped you have an enjoyable experience. Thank you for choosing Artemilia! Kind regards, Michelle Valeria Costa
Michelle was amazing! So knowledgable about Parma, and it's food and wine and culture. 10/10 recommend!
Hi Sandra, thank you so much for your kind words! We are happy you enjoyed discovering Parma’s food and wine scene with Artemilia and we hope to see you again in the future. Kind regards, Michelle Valeria Costa
Our guide was amazing! She lived in the local area and was so knowledgeable about Parma. The food was excellent. The tour was so fun!
Hi Andrea, thank you for your feedback! We are glad you enjoyed this experience and had fun with your guide. We hope to have you as our guests again in the future. Best regards, Michelle Valeria Costa
We met Erica at the appointed spot in the beautiful city of Parma. She took us to described food destinations, starting with gelato first since it was so hot. The gelato location had unique flavors and makes everything in house. We got to try 2 flavors and it was delicious. Next was the pastry and cakes shop, which was requested to stay open for us, so we had the place to ourselves. We tried 2 different types of cakes; they were small in size, enough for a tasting. The balsamic tasting was great. We tried 3 different aged vinegars. Erica shared lots of information and the shop was super cute. Then we tried the different types of Prosciutto di Parma with Parmesan cheese and wine. By this point we were getting full, but we had one more stop. We went to a sit down restaurant and had different types of pasta: the tortellini in broth and in red sauce and 3 “raviolis” filled with: pork, spinach/cheese, potato All the while, Erica pointed out sites and gave details and information. She was kind and honest. We would definitely recommend
Thank you, Summer, for your wonderful review! We are very happy that Erica was able to combine delicious food with educational insights and suggestions about what to see in Parma. We designed this tour to be a complete culinary journey that actually corresponds to a festive meal for the locals, that is exactly why we always advise guests to arrive hungry! Thank you for your recommendation, we hope to see you again in the future. Best regards, Michelle Valeria Costa
Our guide, Michelle, was both knowledgeable and passionate about the local food and the rich history behind it. The places we visited were all fantastic and the tour was a highlight of our trip!
Thank you, Aimee, for your kind words! We are so happy to hear that the tour was a highlight of your trip. We hope that this introduction to the rich local culinary heritage inspires you to further explore the area in the future. In that case, we will be happy to have you as our guests again! Kind regards, Michelle Valeria Costa
Erica was a delightful dinner companion. She knew all the best places to go and the shopkeepers were very welcoming.
Dear Elizabeth, thank you for your feedback. We are delighted that you enjoyed Erica's company and our selection of shops; they are the result of long-standing, trust-based relationships. We chose them for the high quality of their products and because they are beloved by locals, offering an authentic experience far from tourist traps. Thank you again for choosing Artemilia; we hope to see you again in the future! Best regards, Michelle Valeria Costa
We had a wonderful half-day family tour of Parma with Erica. From the very beginning, she took the time to get to know us and adapted the tour to our interests, making the experience feel very personal. Erica is incredibly knowledgeable and passionate about Parma. Her explanations were engaging, informative, and brought the city’s history, culture, and traditions to life. The food tastings were excellent, and we loved learning about the local specialties. We thoroughly enjoyed our time with Erica and would highly recommend her to anyone visiting Parma. If you’re looking for a warm, authentic, and memorable experience, this tour is a fantastic choice.
Thank you for such a heartwarming review! It is wonderful to hear that Erica was able to connect with your family and tailor the tour to your specific interests, creating a truly personal experience. We believe that the key to a memorable experience lies in these moments of genuine connection, that are possible only thanks to the private nature of our tours. This gives us the time and opportunity to get to know our guests and adapt our storytelling to what resonates most with them, creating a warm and enriching experience for everyone. Thank you for recommending us to other visitors! We hope to see you again in the future. Best regards, Michelle Valeria Costa
Guide was very friendly, knowledgeable, and a great local insight to the Parma area.
Hello James, thank you for taking the time to leave a review! We are glad that your guide was able to share local insights that enriched your experience. For us, a food tour is more than just tasting: it is a way to provide the context and recommendations that allow you to continue exploring the city independently. Thank you again for choosing Artemilia. Kind regards, Michelle Valeria Costa
