Visite privée de Parme Food Walking avec 10 dégustations locales
Description
Explorez la riche culture et l'histoire fascinante de Parme de la meilleure façon possible - à travers sa cuisine! Évitez les endroits touristiques et mangez là où les habitants mangent Guide par votre guide local privé. Faites 5 arrêts dans les meilleurs magasins spécialisés, épiceries fines, restaurants, pâtisseries et gelatothèques, sélectionnés pour leur importance historique ou acclamés par la critique. Découvrez des produits prisés de Parme et des environs tels que Parmigiano Reggiano, Vinaigre balsamique traditionnel de Modène et Lambrusco. Apprenez à les apprécier sous la direction d'un Expert Parmigiano Reggiano Dégustateur et Sommelier. Dévoilez les secrets du Jambon de Parme, du Culatello et d'autres charcuteries traditionnelles, en les dégustant accompagnés des meilleurs vins locaux. Vivez un vrai déjeuner du dimanche Italien, en vous régalant de pâtes maison, de tartes salées, de desserts fraîchement préparés, de café et de gelato. Vous repartirez avec un estomac rempli de nourriture traditionnelle, plus des connaissances locales et des conseils touristiques pour améliorer le plaisir de votre voyage, et un esprit rempli de souvenirs impérissables.
Options de l'excursion
Itinéraire
Découvrez le centre historique de Parme et ses aperçus inattendus et accrocheurs d'une beauté artistique extraordinaire et la nourriture parmesan et Italienne la plus authentique de nos vendeurs préférés, nourrissant les habitants depuis des générations. Visitez une ancienne pâtisserie, une sandwicherie, une épicerie fine, une boutique de pâtes fraîches ou une Trattoria traditionnelle, et une boutique de gelatos artisanales.
Retrouvez votre Guide sur la place Garibaldi, surplombée par de magnifiques bâtiments tels que le Palais du Capitaine, l’Hôtel de Ville et le Palais du Gouverneur, ainsi que des boutiques, restaurants et cafés qui ont valu à la ville le titre de « Ville créative de la gastronomie de l’UNESCO ».
Jetez un coup d’œil à l’extérieur du Teatro Regio, l’un des plus importants Opéras du monde, où des artistes de renommée internationale, tels que Paganini, Verdi, Toscanini, Callas et Beniamino Gigli, ont joué, chanté et travaillé.
Voyez l'extérieur du Palazzo della Pilotta, construit au début du XVIIe siècle par les Farnèse comme un imposant récipient pour les services de la cour. Laissez-vous captiver par les caractéristiques de la cuisine de Parme et les somptueux banquets de l'époque Farnèse.
Jetez un œil au Monument à Giuseppe Verdi.
Arrêtez-vous dans l'une des plus anciennes pâtisseries de la ville pour déguster des gâteaux et des pâtisseries traditionnels de Parme.
Admirez l'extérieur de la cathédrale.
Observez le magnifique extérieur du Baptistère.
Découvrez le Top Street Food de Parme en vous arrêtant dans une sandwicherie traditionnelle.
Visitez l'un des plus vieux Delis du centre-ville pour découvrir les spécialités gastronomiques qui ont fait la renommée de la ville de Parme dans le monde, le Prosciutto di Parma et les produits savoureux de la charcuterie de Parme tels que Culatello di Zibello, Coppa, Culaccia, Coppa, Salame Felino accompagné de pain, d'eau et de vin blanc local exquis.
Une boutique de pâtes fraîches ou une Trattoria traditionnelle est un arrêt incontournable de la marche dans la ville de Parme, pour en apprendre davantage sur les ingrédients des célèbres pâtes maison émiliennes et ses différentes formes, pour découvrir les saveurs des plats typiques et des anecdotes curieuses. Goûtez 2 types différents de pâtes maison fraîches traditionnelles avec un verre de vin Lambrusco, de l'eau et du pain frais.
Goûtez 3 âges différents de fromage Parmigiano Reggiano. Découvrez les origines, l'histoire et le processus de production derrière le "Roi des Fromages." Apprenez à apprécier ses caractéristiques organoleptiques grâce à une analyse sensorielle, grâce à une séance de dégustation animée par un dégustateur Expert. À la fin de cette expérience sensorielle inoubliable, vous verrez ce produit renommé sous un tout autre jour !
Passez par la magnifique église Santa Maria della Steccata, un splendide exemple d'architecture Renaissance.
Terminez votre balade gastronomique dans les rues du centre avec un goût de délicieux Gelato Artisanal fabriqué avec les meilleures matières premières locales sans additifs et conservateurs. Découvrez des gelatos artisanales authentiques, à la fois saines et durables : chaque ingrédient est sélectionné parmi les agriculteurs locaux, en privilégiant les variétés anciennes, biologiques et riches en biodiversité. Découvrez des gelatos fabriqués exclusivement à partir de produits haut de gamme, intensément aromatisés, qui reflètent les traditions et la culture de notre région.
Points forts
Ce qui est inclus
Avis des voyageurs
Informations importantes
- Accès pour les personnes à mobilité réduite
- Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
- Animaux d'assistance acceptés
- Transports en commun disponibles à proximité
- Les enfants en bas âge doivent être assis sur les genoux d'un adulte
- Options de transport accessibles aux personnes à mobilité réduite
- Entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite
- Convient à toutes les conditions physiques
- L'âge minimum pour boire est de 18 ans
- Veuillez informer de tout besoin alimentaire spécifique au moment de la réservation
- Options végétariennes et sans gluten disponibles avec préavis. Veuillez le conseiller lors de la réservation
- Non disponible pour les végétaliens
- Une quantité modérée de marche est nécessaire (3 km)
- Il s'agit d'une visite privée, exécutée exclusivement pour vous et votre famille ou vos amis
Avis(637)
Erika was a pleasure to have as a tour guide, she was fun and informative. The food was delicious and even made my gluten free self happy. The only reason I won’t give 5 stars is the meeting place was very confusing and vague, we actually went out of our way and had to back track to get to where we needed to be; I even called the local number to find the meeting spot.
Our guide Michele was wonderful, personable and made the tour truly special. We felt like we were spending time with a family member or someone we have known a very long time. All the food was beyond expectations and all the detailed information provided to us made it all a truly wonderful experience. My husband and I are so glad we did this tour and completely recommend this to anyone upon their visit to Parma.
What a great tour! Michelle guided us through a tasting of a wide variety of sweet and savory foods, explaining how they were deeply connected to history of Parma and the local area. We had our 5 and 8-year-old kids with us, and Michelle went above and beyond to adjust the pace for them so that everyone could fully enjoy the experience. Highly recommended!
Last week we had a Private Parma Food tour with Lisa. We are overwhelmed with various delicious treats and dishes from Parma. Lisa told us a lot about Parma and took us to the local entrepreneurs for the tastings. She talked a lot about herself and was very interested in us, which made the tour very pleasant, very cozy, and educational. We would like to come back on the tour to enjoy this beautiful city with all its delicious dishes.
Grazie di cuore per questa splendida recensione! Siamo davvero entusiasti di sapere che il tour gastronomico vi abbia regalato una visione così bella della nostra città. Per noi è fondamentale selezionare i 'luoghi giusti' per far vivere un'esperienza autentica, oltre la superficie. È stato un vero piacere avervi come nostri ospiti curiosi, speriamo di accogliervi nuovamente a Parma! Cordiali saluti, Michelle Valeria Costa
We had a fantastic tour and were able to experience an exciting program. Many thanks.
Grazie di cuore per le vostre bellissime parole! Sapere che la visita guidata è stata fantastica e interessante per voi ci riempie di gioia. Amiamo condividere la storia e i segreti di Parma con ospiti curiosi e attenti come voi. Speriamo di accogliervi nuovamente per un altro viaggio alla scoperta dell’Emilia Romagna. Cordiali saluti, Michelle Valeria Costa
This tour was the highlight of our trip to Italy! Lisa did a great job guiding us through Parma's food and culture, taking us to places where the locals eat and letting us sample the best the region has to offer. Book this tour—and be sure to come hungry!
Thank you, Jennifer, for your review! We are happy you enjoyed discovering the spots where locals gather to taste the region’s finest food with Lisa. We are also glad you followed our advice to arrive hungry, as this tour is designed to be a feast that goes far beyond a standard dinner, delivering a rich variety of flavors. Thank you for recommending us! We hope to have you as our guests again in the future. Best regards, Michelle Valeria Costa
Michele is sweet,knowledgable and informative. She did not rush us and answered all our questions. The selection of food stops was truly amazing. In addition, we learned so much about Parma, the city and surrounding farms . We would recommend to anyone visiting area.
Thank you for such a lovely review! Nothing makes us happier than curious guests who ask about the city, local life, and the flavors we're exploring. We’re so glad you loved our selection of local spots and gourmet specialities! It is important to us that they offer not only exquisite flavors but also an authentic connection to the local farms we are happy to support. Thank you for choosing us. We hope to have you as our guests again in the future. Best regards, Michelle Valeria Costa
This tour was amazing! There was so much food (and wine!) and it was all top-notch. We learned so much about the history of food and Parma, and the shop and restaurant owners welcomed us with such warmth everywhere we went, we felt like stars! If you’re going to Parma, book this tour, you won’t regret it!
Thank you for such an enthusiastic review! We are so glad that the abundance of food and wine, along with the welcoming atmosphere, made this tour a pleasant experience for you. Thank you for your strong recommendation to others! We hope to have you as our guests again soon. Best regards, Michelle Valeria Costa
I was in Parma for work reasons and with some colleagues we were looking for an activity to get to know the city a bit and taste the typical dishes, but this tour gave us much more. Our guide Roberta explained all the details of the specialties we were tasting, their origins, and the connection they have with local history. We learned so much about products that we are used to taking for granted, and we also received excellent advice on the most important monuments to visit and where to eat on our own, avoiding tourist restaurants. Truly a fantastic experience from every point of view! Thanks again.
Gentile Loredana, grazie per aver condiviso la sua esperienza. Siamo felici che il tour abbia superato le vostre aspettative, trasformandosi in un viaggio alla scoperta dell’anima emiliana. È un piacere sapere che i consigli di Roberta per l’esplorazione autonoma della città vi siano stati utili. Il nostro obiettivo è quello di guidare i nostri ospiti alla scoperta della gastronomia della città e della sua storia, fornendo anche gli strumenti per scoprire i tesori nascosti di Parma. Grazie ancora per averci scelto, speriamo di avervi nuovamente come nostri graditi ospiti. Cordiali saluti, Michelle Valeria Costa
I booked this experience for some clients visiting my company who work in the gastronomy and restaurant industry; it was a real success. At the end of the tour, they called me to thank me, highlighting the competence and professionalism of the guide, Michelle Costa. Given the excellent experience, I will definitely turn to Artemilia in the future. I recommend this company to anyone who wants to have a high-level gastronomic experience in Parma.
Grazie mille per aver scelto il nostro tour per accogliere i vostri clienti. Il nostro obiettivo è andare oltre la superficie e offrire competenze profonde attraverso lo studio e l'aggiornamento continui, per poter spaziare dai dettagli riguardanti le tecnologie produttive fino alle tecniche di assaggio. È un onore sapere che questa esperienza vi abbia convinto a tornare da noi per le prossime visite aziendali e vi ringraziamo per la fiducia in noi riposta. Cordiali saluti, Michelle Valeria Costa
