Visite guidée de Parme avec 8 dégustations authentiques de plats locaux
Description
Joignez-vous à nous pour une aventure culinaire inoubliable au cœur de Parme, capitale raffinée du goût en Italie. Lors de ce Secret Food Tour, vous explorerez la Piazza Garibaldi et le centre historique, où l'architecture élégante, l'hospitalité chaleureuse et les traditions culinaires exceptionnelles se rencontrent. Guidé par un Expert local passionné, vous découvrirez pourquoi Parme est considérée comme l’une des grandes villes gastronomiques du monde. En cours de route, profitez d'une dégustation soignée de charcuterie locale emblématique, vieillie Parmigiano Reggiano, de pâtes faites à la main et de bonbons traditionnels, le tout soigneusement associé à des vins régionaux. En vous promenant dans les rues historiques et les places animées, vous entendrez des histoires d'artisanat, de tradition familiale et de passion culinaire qui ont façonné les saveurs légendaires de Parme pendant des siècles. Et bien sûr, comme lors de chaque visite de Secret Food Tour, vous vous adonnerez à notre plat secret exclusif, révélé uniquement le jour de la visite !
Options de l'excursion
Itinéraire
Notre première étape de dégustation nous emmène à l’une des plus anciennes salumeries de Parme, où vous dégusterez un assortiment soigneusement sélectionné des charcuteries les plus emblématiques de la région. Du Prosciutto di Parma aux autres salumi traditionnels, chaque bouchée raconte l'histoire de l'artisanat local et des techniques séculaires, le tout parfaitement associé à un vin local rafraîchissant.
En continuant à marcher, nous nous dirigeons vers l’un des monuments les plus emblématiques de la ville, le Palazzo della Pilotta, un vaste complexe historique qui reflète le passé de Parme en tant qu’importante capitale ducale. En chemin, nous nous arrêtons dans une authentique fromagerie pour déguster le roi des fromages Italiens : Parmigiano Reggiano. Ici, vous découvrirez ce qui rend ce produit si unique tout en goûtant différentes variétés vieillies.
Ensuite, nous visitons une boulangerie locale pour déguster l’une des spécialités salées les plus appréciées de la région. À la Panetteria Anna, nous dégustons une délicieuse bande d'erbazzone, une pâtisserie traditionnelle fourrée avec des légumes verts, du fromage et des herbes qui représente la cuisine réconfortante quotidienne de l'Émilie-Romagne.
En flânant sur la Piazza Garibaldi, la place principale de la ville et le cœur de la vie publique, nous nous arrêtons dans l’un des restaurants-salumerias les plus traditionnels de Parme. Vous y dégusterez des pâtes fraîchement faites à la main, véritable symbole de la cuisine locale, préparées selon des recettes séculaires transmises de génération en génération.
Terminez par une douceur locale classique d'une boutique historique, expression fière de la tradition de dessert maison de Parme.
Points forts
Ce qui est inclus
Avis des voyageurs
Informations importantes
- Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
- Transports en commun disponibles à proximité
- Les enfants en bas âge doivent être assis sur les genoux d'un adulte
- Déconseillé aux voyageurs avec des problèmes cardiovasculaires
- Convient à toutes les conditions physiques
- Veuillez noter que l’itinéraire et le menu peuvent être modifiés en fonction de la disponibilité des lieux, de la météo et d’autres circonstances.
- Assurez-vous de nous contacter à l'avance pour toute exigence alimentaire, afin de nous assurer que nous pouvons répondre à leurs besoins du mieux que nous pouvons.
- Cette visite implique une bonne quantité de marche; des chaussures confortables sont recommandées.
Avis(21)
We booked our tour online. First - very easy to book, and any inquiries were answered promptly, very precise instructions and links for additional help. Our guide Samantha was exceptional. Samantha was pleasant, bilingual and most of all very knowledgeable of Parma & surrounding areas. The pace of tour was awesome, a real taste of the culture, I even endeavoured in the secret dish, which I will leave for you when you book! One piece of advice - comfy shoes, check the weather and dress appropriately( personally I love the heat) and most of all come with an appetite - guarantee you will not be disappointed. Yes there is much more to explore, but this is a great intro ! Once again, a great thanks to Samantha & for the pics she took for us E.Zahra , Aug.07/26
Your kind words brought us back to the day. Thank you for making Secret Food Tours part of your visit and for taking the time to tell us about it. We hope our paths cross again!
It was a great tour with a truly magnificent guide. A great deal of information about the local food and products. We learned a lot and it was a lot of fun.
Your review was a pleasure to read! Everyone at Secret Food Tours appreciates hearing how the day came together from a guest's perspective. We hope to see you again.
What a wonderful time we had! Delicious food, wonderful commentary, and local information. Would definitely recommend!
Thank you for choosing to spend part of your trip with us. It's always satisfying to know guests leave feeling they discovered something they might have missed on their own. We hope you'll join Secret Food Tours again!
Excellent tour with Andrea! 10/10
Thank you for sharing your thoughts with us! Knowing we could play a part in such an enjoyable time in the city is feedback for our entire team. We hope you'll join Secret Food Tours again soon.
Samantha was an amazing guide. She was very knowledgeable, thorough and had a great sense of humor. It seemed that she personalized our tour after learning about us. It was a fantastic day.
It's always encouraging to hear from guests after their tour. We're pleased you found so much to enjoy along the way. We'd love to welcome you back to Secret Food Tours!
Sam grew up in the area so she knows the area well. Took us to places to sample the foods of the region and they were delicious. She has a surprise treat that won’t be found on other tours and I won’t ruin it for you.
Thank you for your positive review. We’re glad the tour added to your time in the city. We hope to welcome you back to Secret Food Tours!
Great host with good stops along the tour
Thanks for taking the time to write a review! It's always rewarding to know the city left such a positive impression through your experience with us. We hope you'll discover another city with Secret Food Tours.
It was a really nice experience with Samantha. We were a smalltalk group of four. Great tasting spots and helpful Info about the City, history of the dishes and some Restaurants for the evening.
We appreciate you joining us. Your review is a wonderful reminder of why we enjoy welcoming guests every day. We'd love to host you again with Secret Food Tours!
Andrea was a great guide! We loved learning about the history of Parma, and all the different foods we were able to try. The length of the tour was perfect, as it allowed us to still enjoy our afternoon. Highly recommend this tour!
It was a joy to read your feedback. We're happy that the experience struck the right balance of food, culture, and exploration. We hope to see you again with Secret Food Tours!
Our tour with Andrea was lovely. He was knowledgeable, friendly, answered all of our questions, and hand selected fantastic local shops. Would highly recommend!
Thank you for your positive review! We're so glad you enjoyed getting a taste of the city and discovering some of the places that make it special. We hope to see you again with Secret Food Tours.
