Visite guidée de Parme avec 8 dégustations authentiques de plats locaux
Description
Joignez-vous à nous pour une aventure culinaire inoubliable au cœur de Parme, capitale raffinée du goût en Italie. Lors de ce Secret Food Tour, vous explorerez la Piazza Garibaldi et le centre historique, où l'architecture élégante, l'hospitalité chaleureuse et les traditions culinaires exceptionnelles se rencontrent. Guidé par un Expert local passionné, vous découvrirez pourquoi Parme est considérée comme l’une des grandes villes gastronomiques du monde. En cours de route, profitez d'une dégustation soignée de charcuterie locale emblématique, vieillie Parmigiano Reggiano, de pâtes faites à la main et de bonbons traditionnels, le tout soigneusement associé à des vins régionaux. En vous promenant dans les rues historiques et les places animées, vous entendrez des histoires d'artisanat, de tradition familiale et de passion culinaire qui ont façonné les saveurs légendaires de Parme pendant des siècles. Et bien sûr, comme lors de chaque visite de Secret Food Tour, vous vous adonnerez à notre plat secret exclusif, révélé uniquement le jour de la visite !
Options de l'excursion
Itinéraire
Notre première étape de dégustation nous emmène à l’une des plus anciennes salumeries de Parme, où vous dégusterez un assortiment soigneusement sélectionné des charcuteries les plus emblématiques de la région. Du Prosciutto di Parma aux autres salumi traditionnels, chaque bouchée raconte l'histoire de l'artisanat local et des techniques séculaires, le tout parfaitement associé à un vin local rafraîchissant.
En continuant à marcher, nous nous dirigeons vers l’un des monuments les plus emblématiques de la ville, le Palazzo della Pilotta, un vaste complexe historique qui reflète le passé de Parme en tant qu’importante capitale ducale. En chemin, nous nous arrêtons dans une authentique fromagerie pour déguster le roi des fromages Italiens : Parmigiano Reggiano. Ici, vous découvrirez ce qui rend ce produit si unique tout en goûtant différentes variétés vieillies.
Ensuite, nous visitons une boulangerie locale pour déguster l’une des spécialités salées les plus appréciées de la région. À la Panetteria Anna, nous dégustons une délicieuse bande d'erbazzone, une pâtisserie traditionnelle fourrée avec des légumes verts, du fromage et des herbes qui représente la cuisine réconfortante quotidienne de l'Émilie-Romagne.
En flânant sur la Piazza Garibaldi, la place principale de la ville et le cœur de la vie publique, nous nous arrêtons dans l’un des restaurants-salumerias les plus traditionnels de Parme. Vous y dégusterez des pâtes fraîchement faites à la main, véritable symbole de la cuisine locale, préparées selon des recettes séculaires transmises de génération en génération.
Terminez par une douceur locale classique d'une boutique historique, expression fière de la tradition de dessert maison de Parme.
Points forts
Ce qui est inclus
Avis des voyageurs
Informations importantes
- Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
- Transports en commun disponibles à proximité
- Les enfants en bas âge doivent être assis sur les genoux d'un adulte
- Déconseillé aux voyageurs avec des problèmes cardiovasculaires
- Convient à toutes les conditions physiques
- Veuillez noter que l’itinéraire et le menu peuvent être modifiés en fonction de la disponibilité des lieux, de la météo et d’autres circonstances.
- Assurez-vous de nous contacter à l'avance pour toute exigence alimentaire, afin de nous assurer que nous pouvons répondre à leurs besoins du mieux que nous pouvons.
- Cette visite implique une bonne quantité de marche; des chaussures confortables sont recommandées.
Avis(15)
Great host with good stops along the tour
Thanks for taking the time to write a review! It's always rewarding to know the city left such a positive impression through your experience with us. We hope you'll discover another city with Secret Food Tours.
It was a really nice experience with Samantha. We were a smalltalk group of four. Great tasting spots and helpful Info about the City, history of the dishes and some Restaurants for the evening.
We appreciate you joining us. Your review is a wonderful reminder of why we enjoy welcoming guests every day. We'd love to host you again with Secret Food Tours!
Andrea was a great guide! We loved learning about the history of Parma, and all the different foods we were able to try. The length of the tour was perfect, as it allowed us to still enjoy our afternoon. Highly recommend this tour!
It was a joy to read your feedback. We're happy that the experience struck the right balance of food, culture, and exploration. We hope to see you again with Secret Food Tours!
Our tour with Andrea was lovely. He was knowledgeable, friendly, answered all of our questions, and hand selected fantastic local shops. Would highly recommend!
Thank you for your positive review! We're so glad you enjoyed getting a taste of the city and discovering some of the places that make it special. We hope to see you again with Secret Food Tours.
Nice guide, enjoyed the tastings, like that I wasn’t stuffed at the end like many food tours. Some walking of course, but not too much.
Thank you for your feedback. We’re glad the experience gave you an enjoyable way to spend part of your time in the city. We’d love to have you join Secret Food Tours again in the future!
5+ Star food tour. Great tour guide in Andrea- very knowledgeable about the Parma foodie scene and awesome locations of best local dishes. 8 different stops and sample tastings at each.
We sincerely appreciate your thoughtful feedback. Knowing the tour delivered the kind of experience guests can genuinely enjoy means a great deal to our team. We hope to welcome you back for another Secret Food Tours experience!
Amazing 4hr food tour- 8 different stops to sample the variety of Parma cuisine
Thank you for taking the time to leave these comments. Hearing that your experience unfolded in such a positive way is exactly the kind of feedback our team values. We would love to see you again with Secret Food Tours!
This was an excellent tour and our guide Sam was extremely engaging and knowledgeable about Parma. We tasted many local delicacies and wine and also learned so much about the city along the way. She also made some suggestions for great places to eat in the evening and museums to visit. Would definitely recommend if you love food and culture.?
Thank you for these positive comments! We’re pleased the tour offered such an enjoyable perspective of the city and its local character. Secret Food Tours would be happy to have you again.
My wife and I visited Parma for the first time and did a guided food tour with Sam through Viator. I would rate our tour a 10! There are SO MANY places you could eat at, but having a local expert take you to the best places was very helpful. Plus we also learned a lot about the history of Parma! Do this on day 1 of your visit and then you’ll have great info to use on other days. Thank you Sam and Viator!
We’re so happy you shared this review! Knowing you genuinely enjoyed spending part of your day with us is exactly what we hope for. Secret Food Tours would love to have you back.
Andrea was a fabulous tour guide, blending the cultural and culinary history of Parma into an engaging and delicious tour.
We really appreciate you taking the time to write this. Knowing the experience stayed with you after the day was over means a lot to our whole team. Hope to see you again with Secret Food Tours!
