ボローニャフード＆マーケットツアー（郷土料理、パスタ、ワインなど）
説明
シークレット・フード・ツアー・ボローニャ：忘れられない味体験をお届けします。 まずはモスタルダ・アッラ・ボロネーゼの伝統的なラヴィオラから。 その後、市内で最も古いサルーメリアを訪れ、地元の肉製品や有名なパスタについて学びます。 お楽しみいただけます:パルミジャーノレッジャーノ、プロシュート・ディ・パルマ、モルタデッラ・ディ・ボローニャ、そして世界最古のオステリアで、地元のワインを片手にもっと多くの地域コールドカットをお楽しみください。 次に、地元のトラットリアで私たちのためだけに作られた手作りパスタの試飲を企画しました。いつも地元のワイン（お好みでコーヒーも）を片手に、クアドリラテーロと呼ばれる地元の主要な食品市場を訪れます。モデナの様々な種類のバルサミコ酢の試飲を楽しみ、この素晴らしい伝統がいかにこの地域にまだ根付いているかを発見します。 グルテンフリーやヴィーガンなどの選択肢はまだ提供できていません。 また、このツアーは車椅子、ベビーカーでのご利用はできません。
ツアーオプション
旅程
Palazzo della Mercanziaでの料理の旅の始まりへようこそ。私たちのガイドは紹介から話を進め、ボローニャのダイナミックな料理シーンの爽快な探索の準備を整えます。宮殿の建設の起源は 14 世紀にまで遡り、歴史的には都市の経済および商業活動の中心地としての役割を果たしてきました。メルカンツィア宮殿の注目すべき特徴は、ファサードに誇らしげに飾られたボローニャの守護聖人サン ペトロニオの印象的な木造像です。
イタリアのボローニャの中心部に位置する魅力的で歴史的な地区は、「クアドリラテロ ロマーノ」としても知られ、中世の街並みと豊富なグルメで有名です。 「クアドリラテロ」というあだ名は、この地区の長方形の街路レイアウトを暗示しています。中世を思わせる狭く曲がりくねった路地が特徴的なこの建築は、伝統的な柱廊玄関や鮮やかな色合いで装飾された建物が特徴で、街の進化を反映しています。クアドリラテロはにぎやかな市場エリアで有名で、地元の人も観光客も同様に、生鮮食品、肉、チーズ、その他の地元の特産品を販売するさまざまな屋台を見て回ることができます。この市場は活気に満ちたカラフルな雰囲気を醸し出しており、グルメ愛好家にとって中心的な場所としての地位を確立しています。歴史、美食の宝、文化の活気が融合したクアドリラテロは、訪問者に楽しく本物の体験を約束し、ボローニャの活気に満ちた精神に浸るように誘います。
サン ペトロニオ教会は、イタリアのボローニャの中心部に位置する壮大で歴史的な教会で、世界最大の教会の 1 つとしてそびえ立っており、市内の著名なランドマークです。ボローニャの守護聖人である聖ペトロニウスに捧げられたこの教会の建設は 1390 年に始まり、さまざまな建築家の寄付により何世紀にもわたって行われました。
ハイライト
含まれるもの
旅行者の評価
重要情報
- 近くに公共交通機関があります
- 幼児は大人の膝の上に座る必要があります
- あらゆる体力レベルの方に適しています
- ご注意：日程とメニューは、場所の空き状況、天候、その他の事情により変更になる場合がございます。
- 食事に関するご要望は、ツアー前に必ずご連絡ください。できる限りのケータリングができるよう配慮しています。 ヴィーガンやグルテンフリーの食事は残念ながら対応できません。
- このツアーでは、かなりのウォーキングを行います。歩きやすい靴をお勧めします。
- グルテンフリーやヴィーガンなどの選択肢はまだ提供できていません。
- また、このツアーは車椅子、ベビーカーでのご利用はできません。
- ビーガンやグルテンフリーの選択肢はありません
レビュー(1,667)
Informative and fun! Matteo expertly led our tour. A great food experience mixed with historical lore.
Federica was excellent! She was very knowledgeable and taught us a lot about Italian food and culture. It was the highlight of our visit and I would highly recommend this tour.
Great to hear you had a good time with us! We’re pleased the tour gave you an enjoyable way to discover local food and the city. It was a pleasure having you with Secret Food Tours.
Great experience and great guide
Bologna's food and market scene has a way of leaving a lasting impression, and we're glad this tour did just that for you! A great guide really shapes the whole afternoon. We hope to welcome you back to Secret Food Tours.
Excellent foid and wine experience by Frederica.
We’re happy to know the tour met the standard you were hoping for. Sharing local food in a relaxed and well-organized setting is what we strive to deliver. Thank you for being our guest at Secret Food Tours!
Excellent tour with lots of tastings and stops with info of the city. Frederica was an amazing guide! She know the city and history. Visiting a 1645 wineshop was an experience - so much history! Please do this tour!
Your feedback is greatly appreciated by the team! We’re glad the tour provided a smooth and enjoyable experience during your visit. It was a pleasure having you join Secret Food Tours.
This is the best food tour in Florence! Gabriella was an excellent tour guide and he made sure we learned about the foods and about the region while we enjoyed Balsamic Vinegar, mortadella, salami, prosciutto, Parmesan Cheeses, Tortelini, Tagliatelle, pastries, and Gelato. I highly recommend this tour!
We’re delighted to hear that everything came together for an enjoyable experience. Having guests feel comfortable and well cared for is important to our team. Thanks for spending part of your visit with Secret Food Tours!
Federica was a fantastic guide that was very knowledgeable and informative. Great way to spend an afternoon and learn about Bologna.
We’re happy to hear you had such an enjoyable time. Sharing good food and local favorites with our guests is always a pleasure. We hope you’ll remember your Secret Food Tours experience fondly!
Federico was extremely knowledgeable and timely. Very fun way to learn about the food scene in bologna
We’re pleased you had such a good time. Our guides truly enjoy meeting guests and making the local food scene approachable and fun. It was a pleasure welcoming you to Secret Food Tours!
An amazing tour showcasing local artisan businesses. Federica was a friendly and knowledgeable guide who took us on a food adventure. Amazing charcuterie, behind the scenes balsamic tastings, local handmade pasta sampling, finishing off with authentic gelato. Would recommend.
It’s great to hear that you enjoyed the tour. We had a wonderful time hosting you and hope the experience added to your visit. Thanks again for choosing Secret Food Tours!
Delicious food with some history and a fantastic guide. Matt was awesome!
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