ボローニャ食体験：工場見学＆ランチ By イタリア語 Days
説明
重要! ホテルピックアップなし 集合場所。午前7時ボローニャの鉄道駅近くのセッテンブレ広場XX 3 含まれるもの ― -工場/生産現場ツアー –ボローニャ中心部で午前7時にピックアップ（後のピックアップ不可） –英語ガイド付きガイドツアー ・快適なミニバンやミニバスでの移動 -全商品のジェネローズテイスティング、ワイン＆コーヒー付き朝食、イタリア語風ランチ付き ・食事の必要条件（ベジタリアン、グルテン、乳糖不使用メニューあり）を3日前までにお知らせください そうしないと、ケータリングができません。 ボローニャ以外からご参加のお客様は、車でお越しの場合、別の集合場所を手配するためにご連絡いただけます。
ツアーオプション
旅程
この素晴らしい旅は、ボローニャで早朝（午前 7 時頃）にピックアップされ、専用ミニバンまたはミニバスでモデナとボローニャの間の田舎に向かいます。なぜそんなに早いのか？パルミジャーノ レッジャーノは待ってくれません！早朝にしか作られないので、できるだけ早く行動を起こしていただきたいのです！ チーズ職人がすべての製造工程を目の当たりにすることができます。クリーミーなカードに触れ、調理されたチーズを味わい、倉庫で何千ものチーズが少なくとも 12 か月間パルミジャーノ レッジャーノとして「洗礼」を受けるのを待っているのを見て、本当に驚かされることでしょう。試食の時間です。何を期待していましたか？若いチーズか熟成したチーズか、クリーミーなチーズかサクサクしたチーズか、繊細なチーズか濃厚なチーズか。2 つの異なる熟成期間のサンプルのどちらがお好みか決めてもいいし、両方を好きになることもできます！
3 番目で最後の素晴らしい出会いは、肉です (しゃれです)。プロシュート ファクトリー モンテヴェッキオの製品は、その芳醇な香り、バターのような食感、繊細な風味であなたの味覚を魅了します。厳格な規制、長い熟成プロセス、そして 2 つの材料だけをユニークな特徴を持つ典型的な製品に変えるために必要な多大な注意について学びます。 地元の他のシャルキュトリーやランブルスコのグラスとともに、その健康的で本物の味を味わい、その後、本格的なランチをいただきます。
エミリア ロマーニャのもう一つの逸品、モデナの伝統的なバルサミコ酢があなたを待っています。地元のサラミ、モルタデッラ、自家製パン、ケーキ、ランブルスコ ワイン、コーヒーを揃えた「チャンピオンの朝食」の後は、香り、味、忍耐、そして今までに体験したことのない家族の伝統の魔法の世界へとあなたをお連れします。たくさんの静かな樽に囲まれた熟成室で、この複雑でユニークで魅力的な製品の秘密が明かされます。
ハイライト
含まれるもの
旅行者の評価
重要情報
- 近くに公共交通機関があります
- あらゆる体力レベルの方に適しています
- 快適な靴がお勧めです
- 私たちが使用するミニバン/ミニバスは、各ツアーの前後に法律で義務付けられているように消毒されています
- 発熱、咳、倦怠感などの症状がある場合は、ツアーにご参加いただけません。ツアー前またはツアー中に体調がすぐれない場合は、すぐにご連絡ください。
レビュー(1,273)
Awesome people. Good experience. The food was good and the vibe of the tour in general was very positive.
What a wonderful day full of once in a lifetime experiences and fantastic food. Yes...it's an early start but completely worth it. My wife and I loved every stop. When they say breakfast and lunch, they aren't talking just pastries and sandwiches...it is a journey for the palette. Definitely recommend if you are visiting and have the time.
The Bologna food experience was a superb way to grasp first hand the joys of artisan food production in Emilia Romana. The sights and smells of the paramigiano factory enhances my understanding of a cheese I use at least twice a week. The same goes for the prosciutto factory. Our guide was knowledgeable and charming. He English was not 100% these, but that was part of her charm. I can't imagine how anyone could visit Emilia Romana without taking this tour.
It was a long but very interesting day. We loved the tours of the various facilities and the information on how the various food items were made. Our guide was amazing, she was funny and answered all questions. She made it even more interesting. I did think there was a lot of food, more than expected and the "party" event was a tad interesting, we didn't realize the lunch was going to have that. It was fun but the I don't think it resonated with everyone. All in all, it was a great tour and fun event.
Loved everything about it. Except tour guides that you could understand. Very informative. Plenty of good food. Very entertaining. Would definitely recommend for all!
Absolutely terrific tour! The destinations were fabulous, the food was delicious, and our hosts were genuinely friendly, accommodating, and very humorous too! Highly recommended!
The place we visited were nice and extraordinary. Lots of interesting information was provided. Still was left with the feeling that the tour is repeated day after day. Also the last two hours of the lunch weren’t authentic Italian with American karaoke songs…
Great informative and fun tour but a fairly long day so good idea to pace yourself with both food and drink from the beginning. Don’t worry you won’t end this tour hungry or thirsty.
Excellent. Learnt a great deal. Elena was fantastico! Breakfast and lunch were a true experience of local Italian food shared with family.
Great tour. Good amount of time spent at each location. Great food. The hosts were awesome and lively.
