グアテマラシティからのアンティグア市場、料理教室、チョコミュージアム

あなたのガイドは、グアテマラ料理に使われる食材を見たり匂いをかいだりすることができる1.5時間のツアーに参加するためにアンティグアストリートマーケットに連れて行きます。あなたの市場見学の後、あなたはあなたの料理教室を始めるために台所に戻るでしょう。 簡単なキッチンの安全性の概要について説明した後、あなたのエキスパートシェフがスペインとマヤの文化がグアテマラの風味に及ぼす影響についてあなたに教えることから始めます。トウモロコシ、ピーマン、豆など、原住民が使用している主な食材や食品について学びます。あなた自身の食事のために、あなたはhilachaやタマレのような1つのメインディッシュ、2つのおかず、そしてcamote en dulceやrellenitosを含む1つのデザートを用意するでしょう。あなたが食事を作るとき、シェフは役に立つガイダンスを提供するためにそこにいるでしょう。終わったら、今度は自家製のランチをお楽しみください。

アンティグアのチョコレート博物館を訪ねてください。私たちはあなた自身のチョコレートを作るようにあなたを招待します！この2時間の訪問の間、あなたはプランテーションでカカオの収穫からチョコレートバーまでのすべてのステップを学びます。カカオ豆から、それらを焙煎し、皮をむき、そしてペーストになるまで挽くでしょう。このカカオペーストは、（マヤによって発明された）最初の知られているカカオドリンク、伝統的なチョコレートを調製するのに使用されます。最後に、上品なチョコレートからあなたは家に持ち帰ることができるあなた自身のチョコレートを準備するでしょう。