ルッカ歴史地区トスカーナ料理（4 - コース料理）
説明
Cozymealを通じて開催されるこの4コースの料理教室で、ルッカでの料理の旅に出かけましょう。 歴史ある市内中心部に位置するこの没入型ワークショップでは、本格的な指導と地域の名物料理が対になっています。歓迎するグループで、時代を超えたトスカーナ料理のレシピを習得する機会が得られます。 このシェフ主導の体験では、以下の準備を行います。 -最初のコース：アンティパスティトリオ、パンザネラ、鶏レバークロスティーニ、ナストースト ・セカンドコース：ラグーのトルデリ、ラビオリのルッカ風 じっくり煮込んだミートソース ・3コース目：トスカーナポークロース＆ローストポテト、味付け豚のパンチェッタ添え ・デザート ：カントゥッチーニ、カリカリのトスカーナアーモンドクッキー ビンサント添え 地元のシェフが指導するこの実践的なクラスは、文化的な深みと料理の習慣を融合させ、トスカーナの豊かな遺産から忘れられない味と永続的なスキルの両方を提供します。
ツアーオプション
ハイライト
含まれるもの
旅行者の評価
重要情報
- 車いす対応
- 介助動物の同伴可
- 送迎は車いす対応です
- すべてのエリアは車いす完全対応です
- この料理教室は、さまざまな食事ニーズに対応できるように工夫されています！ 事前にお知らせください。お客様のご希望や制限に合わせて、最適なサービスをご提供できるよう最善を尽くします。
レビュー(4)
Our experience with Chef Paulo was a culinary feast. We made a variety of dishes for each course filled with fresh ingredients and wonderful flavors. He was patient and we enjoyed his wonderful sense of humor. His sous chef was polite and helpful. So glad we decided to take this cooking class, as it was the highlight of our visit to Lucca.
Chef Paulo is patient & humorous. His skills as a chef and teacher are extraordinary! His quiet sous chef was stealth. She anticipated his requests and assisted both the chef and students. The food we created was delicious! Each student in our group of 6 was encouraged to participate in hands-on learning. Overall, our experience was excellent. It has encouraged me to take cooking classes anytime we travel!
We were the only two people in the early class, which was special to us. We made appetizers, pasta, pork loin and cannatuccmi for dessert. Not only was the food excellent but the chef taught both of us things we didn't know. We really learned a lot new and we will take it home with us. The chef, the entire experience, were great. Would do it again but of course another menu.
I got into this class not knowing what to expect (it was my first cooking class ever) and can't stop raving about it. I never thought I would be able to prepare a 4-course delicious Italian feast. Thank you chef for all your tips. I'm going to prepare this dish at home with my gf. Definitely one of the highlights of my trip to Lucca.
