トゥクトゥクによるオールド シェムリアップ サンセット フード ツアー

テンプル タウンには、ビーフ ロクラック、フィッシュ アモック、グリーン カレーなど、カンボジア料理に関する同じ神話とメニューを推し進める観光客向けのレストランが無限にあります。でもよく見ると地元のお客さんはおらず、奥の部屋で料理人がいつもと違うものを食べています。何百万人もの人々がシェムリアップに来て、ここの本当の食べ物を完全に見逃しています。 だからこそ、スクワット ボートで何ヶ月も過ごしたり、水牛と一緒に泥の中にひざまずいたり、地元の人々が本物を食べている田舎の村を探索したりしました。それは食べ物だけではなく、それがどこから来て、誰が準備するかということだからです。信じられないほどユニークで本物の体験を提供するために、地域社会との強力な関係を築いてきました。 一粒一粒の米と一滴の魚醤の背後にあるサーバー、シェフ、農家に会い、他にはない体験をまとめました。あなたが食べる食べ物は、神の王の時代にまでさかのぼる地元の人々によってシェムリアップで作られた食材とレシピを特徴としています。

クラ料理: カンボジア北西部を起源とする少数民族グループの料理を提供する町で唯一のレストランを訪れてください。地元のハーブと自家製のピクルスを使用して独特の風味を作り出しています。

水牛が田んぼを歩き回り、地元の人々が蓮の実をおやつに摘み取る別の世界に移動します。アンコールよりも古い村にあるブラザー ヴェットと彼の高床式の家を訪れて食事をします。内戦、神王、ヨーロッパの貿易使節が何世紀にもわたって通った季節の食材を食べましょう。

屋台がレストランに変身できるなら、それは彼らがそれを作ったことを意味します。また、このバーベキュー ショップが町で最も古いものの 1 つであることも意味します。牛串が人気の理由や、何と一緒に食べるかを知りましょう！

カンボジアにはたくさんの甘いお菓子がありますが、ひとつは格上です。 こだわりのストーリーで、夫婦コンビのオーダーメードパンケーキのお気に入りスポットへ。 楽しい隠れ家で、地元の食材を引き立ててくれる館内カクテルや、氷のように冷たいカンボジアビールを片手に夜のひとときをお過ごしください。