ハノイマヤキッチン: 伝統料理教室＆マーケットツアー

08:30〜09:00 AM/1:30〜2:00 PM: 47番ハングボン通りのオフィスでのウェルカムから始まり、近くのイエンタイ市場に向かいます。地元の生活を垣間見たり、新鮮な食品を購入したり、ベトナムの食材とその代替品について理解を深めることができます。 市場に向かう途中、通り過ぎ、ベトナム国家歴史文化遺跡であるイエンタイ共同住宅の簡単な紹介を受けます。

09:00～11:30/2:00～16:00: 市場を見学した後、料理教室の厨房に向かいます。 4つの古典的なベトナム料理（揚げ春巻き、パパイヤサラダ、フォーロール、ミックスフォー）とベトナム特産の卵コーヒーの作り方を学ぶ。 まずは揚げ春巻き作りをインストラクターが順を追って指導します。 フォーロールとミックスフォーは、私たちの伝統的な米麺-フォーのバリエーションです。 特に夏の日には地元の人に好まれる。 ミックスフォーは、袖を転がしてフォー麺をブランチしましょう、柔らかく暖かくするにはお湯が必要になります。 最後に、ハノイの看板ドリンクであるエッグコーヒーを作りましょう。 伝統的なベトナムの淹れたコーヒーと一緒にフロシーエッグクリームを味わう準備をします。 ココアソースを使ってコーヒーカップを飾り、自由に創作を。 11:30～12:30/4:30～5:30: ランチ/ディナーは、あなたの作った料理でお楽しみください。 その瞬間とあなたの「傑作」を保存するために、一緒に写真を撮りましょう。