料理教室とサンペドロ市場へのツアー

この素晴らしい料理ツアーは、サン ペドロ市場がある美しい場所、サン ペドロ広場にある待ち合わせ場所から始まります。この地元の市場は 1925 年にオープンし、現在、食品や、チーズ、果物、野菜、手工芸品などのさまざまな商品を提供する 1,000 を超える店舗があります。サンペドロ市場は、観光客や地元の人々が毎日訪れる街の主要な供給ポイントの 1 つです。インカ時代には、現在のプラザ デ アルマスにつながるインカ トレイルの一部でした。数ブロック離れた歴史的中心部にあるクッキングスタジオまで歩いて、屋外の美食の冒険を続けます。クスコの街でペルーの料理教室を始める準備が整います。

ピスコサワーとして知られるペルーのカクテルの作り方を学ぶクラスが始まります。プロのシェフが、基本的な調理テクニックと4つのコースメニューの作り方をステップごとに説明します。まずは最初のコース、紫コーンチップスを添えたおいしいマシュアスクリームの準備から始めます。後半は3種類のセビーチェを用意します。 3 番目のコースでは、キノコと野菜を詰めた絶品ロコトを調理し、オーガニック ガーデン サラダと柔らかくクリーミーなポテト ケーキを添えます。各回の最後に各料理を試食し、自分の手で作った伝統的なペルー料理を味わい、グループの他のメンバーと楽しいひとときを共有します。紫トウモロコシから作られた甘い飲み物、チチャ モラダなどのノンアルコール ドリンクもお試しください。 4 番目のコースでは、ルクマ、アグアイマント、チェリモヤなどの香り豊かで新鮮なエキゾチックなフルーツを使ったデザートを味わいます。