北京の味 - 本物の中国語のように食べる

あなたの冒険はここから始まります! 出口まで進み、現地ガイドと待ち合わせ。 一緒に街の主要な大通りを後にして、息を呑むような昔の北京の薄片に足を踏み入れましょう。鼓楼を取り囲む歴史ある小屋街です。

象徴的な鐘楼と鼓楼が旅の舞台となります。 かつては都市全体の時間をマークするために使用され、これらの700年前のランドマークは、帝国の北京への強力な垣間見ることができます。 歴史に浸った後は、ガイドに従って近くの古代小屋の迷路に入りましょう。最初のフードストップ、ヤオ・ジ・チャオ・ガンには、有名な蒸し豚＆ネギのバンズがあります。

活気ある燕台謝街を散策しましょう。北京で最も古く、最も特徴のあるレーンの一つです。 伝統的な店先や地元の暮らしを散策しながら、ガイドが北京で愛されている双江麺と、近くにある方庄昌胡同のストーリーをシェアします。これは、わかりやすい場所に隠れたおいしい料理の歴史の一部です。

絵のように美しい銀定橋で休憩すると、目の前に広がる四茶海湖、遠くに鼓楼が完璧に額装されています。 この街の古代からの水路と生きたフトン文化を結びつける瞬間であり、写真撮影のお気に入りのスポットです。

斗家胡同の修復された中庭の中にひっそりと佇むグレートリープブルーイングは、北京で最も思いがけない楽しみの1つです。東洋と西洋が最も魅力的な方法で出会うクラフトブルワリーです。 ガイドはまた、近くの玉河遺跡で700年の歴史を持つ大運河の軌跡をたどり、この活気に満ちた近隣地域の下に流れる深い歴史を明らかにします。

美しく修復された松柱と智柱寺複合体の門をくぐり抜け、雰囲気の移り変わりを感じてください。 ガイドは、現代の北京が急速に変化する中、この穏やかな聖域がどのように保存され、保存されたか、という注目すべきストーリーをお話しします。これは、コミュニティがその遺産に献身している証です。 ここから賑やかな趙軍生市場に向かい、地元のハラールレストランとして愛されている曽生喰で1日を締めくくります。完璧にフレーク状のビーフパイとカリカリのフライドケーキで、北京の食の冒険の最後をオーセンティックに思い出に残るものにしてください。