プライベートトラケ有機農園、市場とサイクリング料理教室

ホイアンのホテルからの便利なピックアップで体験を始めてください。 あなたのフレンドリーな地元ガイドに会ってください。彼は、伝統的な地元の市場に向かう前に、その日のプログラムを紹介します。 活気ある市場を散策し、ホイアンの日常生活のカラフルな雰囲気を発見してください。 新鮮な野菜、香りの良いハーブ、トロピカルフルーツ、スパイス、麺類、肉、魚介類、そしてベトナム料理で一般的に使われるその他の食材が並ぶ屋台を散策しましょう。 ガイドと一緒に、料理教室で使用する新鮮な食材を選び購入してください。 地元のベンダーに会い、住民が日々の食事をどのように買い物をしているかを観察し、さまざまな食材のベトナム語の名前と用途を学びましょう。 ガイドはまた、新鮮な農産物の選び方に関する役立つヒントを共有し、地元のショッピングや値切りの習慣について説明します。 この市場訪問は、本物の地元の文化を体験し、カラフルな写真を撮り、ベトナム料理の食材や味をより深く理解するための素晴らしい機会です。

トラケ有機野菜村へ進みましょう。そこは美しい庭園と田園風景に囲まれた平和な農業コミュニティです。 地元の農家に出会い、海藻や堆肥から作られた天然肥料など、伝統的な有機栽培方法で新鮮なハーブや野菜をどのように育てているかを発見してください。 土を耕したり、海藻を採ったり、若い野菜を植えたり、庭に水をやったりといった楽しい実践的な農業活動に参加しましょう。 農家の方々と仕事をした後は、伝統的な薬草を使った心地よい足のマッサージでリラックスしてリフレッシュしましょう。 次に、フレンドリーな地元のシェフにお会いし、実践的なベトナム料理教室に参加しましょう。 シェフのデモンストレーションに従って、新鮮な春巻き、バインセオ（ベトナムのクリスピーパンケーキ）、バナナフラワーサラダ、そして土鍋で調理した魚という4つの美味しい料理の作り方を学びましょう。 料理を終えたら、座って自分で作った食事を楽しんでください。 ベジタリアンオプションやメニューの調整はご要望に応じて対応可能です。