パルミジャーノとジェラートテイスティング付きモデナバルサミコ酢ツアー
説明
アセトモデナでは、テイスティング付きのガイド付きツアーでバルサミコ酢の発見を、豊かな香りと本格的な風味に満ちた忘れられない感覚体験に変えます。 ゲストはブドウ畑を探索し、生産工程の秘密を暴き、老朽化した部屋を訪れる機会があります。 さまざまなバルサミコ酢の味わいが、パルミジャーノ・レッジャーノや職人のアイスクリームと丁寧に合わさり、それぞれの個性を引き立て、高めています。
ツアーオプション
旅程
まずは、モデナの風光明媚な田園地帯にあるランブルスコとトレッビアーノのブドウ畑を散策してみましょう（天候次第 ） 。 赤と白のブドウの木が連なり、イタリアを代表する商品、モデナのバルサミコ酢が生まれる世界に足を踏み入れます。 歴史ある家族経営のアセタイアでは、何世紀にもわたるバルサミコ酢製造の芸術に触れることができます。 その起源と、調理したブドウを木樽で長期間熟成させ、有名な「ブラックゴールド」へと変貌させるプロセスについて学ぶ。 大気のバレルルームを訪れ、この変革のあらゆるステップに従ってください。 体験の締めくくりは、さまざまな熟成段階にあるさまざまなバルサミコ酢のガイド付きテイスティングです。 最初にそれぞれの酢を単独で味わい、その後、厳選された熟成パルミジャーノ・レッジャーノと職人のアイスクリームと組み合わせ、それぞれの製品の香り、バランス、強度を高めます。
ハイライト
含まれるもの
旅行者の評価
重要情報
- 車いす対応
- 幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
- 近くに公共交通機関があります
- あらゆる体力レベルの方に適しています
- 雨天時、強風時、過暑時はぶどう園散策を中止します。
- スロープ、障害者用エレベーターあり。
- 電気自動車や自転車用の充電ステーションがあります。
レビュー(9)
Lots of information! Great tasting of so many vinegars!
We had a Balsamic vinegar tour with Parmigianino and Gelato tasting and it was great experience! We liked very much how this family keeps it's history and traditions and produses wonderful products. We didn't know that Balsamic vinegar we can use with Parmigianino and Gelato. And it was fantastic! Thanks a lot for these emotions!
The location is outside of Modena Centro A car is needed. Tour was just the 2 of us. Tour guide was wonderful. Very passionate of the process.
Excellent tour very informative and interesting So much to hear about Would really recommend for all ages
An excellent tour, which we really enjoyed. The tour guide was obviously proud of the high quality of the product and did a great job of showcasing it. Interesting and well worth the time spent. Tasting the vinegar on the gelato was a highlight.
Despite the location being a way out of town and we had to use trains, bus and feet - it was worth it! Fascinating to see home Balsamic Vinegar is produced and to sample a wide variety flavours - on ice cream is a favourite now !
A very great experience, and we were pleasantly surprised that we received a private and very exclusive tour and tasting. I can only recommend this small factory, and our guide was super nice and explained everything to us. Shopping afterward was not quite so easy given the selection 😉.
Marinella was fantastic guiding us through the process of balsamic vinegar creation! The tasting was amazing, including the delicious cheese and gelato!
Lovely guide very informative we learnt a lot about the process of making balsamic vinegar. It’s also extremely delicious on ice cream.
