プライベートホンダリビアツアー＆美食協会食事

サンセバスチャンで旅を始め、ハイスキベル山の過酷な風景が海に切り込むバスク海岸沿いの最も美しい道路の1つをドライブします。途中、ガイドがその地域の歴史を紹介し、体験を通して何を期待するかを説明します。

まず、オンダリビアの漁港に立ち寄り、地元の船員、海賊、探検家の歴史に飛び込み、バスク人と海の親密な関係を理解します。また、最も古い釣りの伝統のいくつかに没頭し、私たちのお気に入りのシーフード料理を見つけてください。

賑やかなピンチョスバーのサンペドロストリートに沿って高齢者がベンチに集まるマリーナと呼ばれる漁師の村に向かって進みます。この遊歩道沿いにあるカラフルな建物は、かつては古い魚市場や漁師の小屋でした。マリーナに立ち寄ってドリンクを楽しむのに最適な場所はありません。「トパ」（乾杯）です。

マリーナから、バスク地方で最も輝かしい戦いの舞台となるオンダリビアの要塞部分まで散歩します。その狭い通り、バルコニーから覆われた花、そして中世の魅力は、並外れた雰囲気と文化的背景を作り出しています。また、皇帝カール5世の城で、ルーベンスによる隠されたタペストリーのコレクションを発見するために時間をかけます。

バスクの美食社会の秘密に包まれて行く時が来たので、あなたが空腹であることを願っています！ 「Txokos」-私たちがEuskaraで呼んでいるように、それらは料理や食事をする場所であるだけでなく、何よりも私たちの社会生活において非常に重要な役割を果たしています。 友人であり優秀なシェフであるフェルナンドは、子供の頃バスクの魚のシチュー「マルミタコ」と一緒に土鍋に落ちて以来、料理と食事なしでは生きていけないようです。フェルナンドは、今日私たちが訪れた地元の庭園と漁港からの最高品質の製品を使用して、本格的なバスクディナーを準備します。プレートは、食欲をそそるアンチョビ、自家製マグロのバスクトマトサラダ、焼きモンクフィッシュ、バニラカスタード、パイ生地、ローストアーモンドデザートの「パントキシネタ」で順番にいっぱいになります。 美食社会は、地元の文化に積極的に参加するまたとない機会です。バスクで1日過ごしたように、料理、食事、歌、笑いを楽しめます。