キトフードツアーのおいしい一面

料理の旅はキトの歴史的な中心地、プラザ・グランデから始まります。 ここでは、ガイドがあなたを温かく歓迎し、街を通してこの風味豊かな体験を開始する前に、不可欠な紹介を共有します。

ここでは、キトの伝統菓子を味わいながら、有名なミステラ、歴史と風味に満ちた地元の小さなお菓子の背景にある物語を発見しましょう。

ここでは、エクアドルのアンデスの伝統料理であるモテ・コン・チチャロンを試食します。 柔らかく調理されたホワイトコーン（モテ）とカリッとした豚バラ肉を組み合わせ、余分な風味を出すために独自の脂で揚げることが多い。

COEE（エクアドル起業家コミュニティ ） ： エクアドル起業家の最初で最大の協会を訪問し、情熱と努力が結集し、エクアドルがすべてを持っていることをアピールします。 それぞれのプロジェクトには、革新性、創造性、国の起業家精神が反映されています。

地元の「フエカ」を訪れ、爽やかなナチュラルジュースと、風味豊かな地元の人気商品であるグリーンプラテンまたは小麦粉を使ったエクアドルの伝統的なエンパナーダをお楽しみいただきます。

ここでは、エクアドルを代表する料理のひとつ、エンセボラードを味わうことができます。 ビンナガ、キャッサバ、赤タマネギ、トマト、香り高いスパイスで作る、濃厚で心地よいスープが魅力の海岸沿いの伝統料理。

ここでは、エクアドルのセビーチェの伝統的なアンデス版であるセビーチョチョを試飲します。 ショチョス（アンデス産ルピン豆 ） 、 赤タマネギ、トマト、柑橘類ジュース（オレンジとライム）を合わせた、フレッシュで風味豊かなシエラ料理。

グランドフィナーレ：エクアドルチョコレートテイスティング 体験の最後には、世界でも最高級品と国際的に認められているエクアドルのチョコレートをテイスティングします。 キトを巡る風味豊かな旅にぴったりの甘い仕上がり。