パレルモでシチリア料理の秘訣を学びましょう。アランチーネ、生パスタ、カポナータ、カンノーロなどを、多くの場合まず市場を訪れて新鮮な食材を選ぶところから始め、シチリアワインとともに味わいます。この島の豊かな食文化を持ち帰る、実践的でおいしい方法です。
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