バルセロナのフードツアーの費用はどのくらいですか?

夜のタパスはしごは、料理と飲み物込みで1人あたり約70~90ユーロです。ガイド付きのボケリア市場ツアーは約60ユーロから、市場訪問付きのパエリア料理教室は約65~90ユーロほどです。

バルセロナのパエリア料理教室は価値がありますか?

はい。教室には通常、市場訪問、実践レッスン、そしてサングリアと共に食事そのものが含まれるため、1回の予約でアクティビティと昼食の両方をカバーできます。パエリアは伝統的に夕食ではなく昼食に食べる料理なので、昼の時間枠を選びましょう。

バルセロナでは夕食は何時に食べますか?

遅い時間です。地元の人々は午後9~10時頃に食事を始め、タパスバルは午後8時半から混み始めます。夜のフードツアーは通常午後6時から7時半の間に始まるので、ツアーが終わる頃にちょうどバルが盛り上がり始めます。

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テーマ別1日・ Barcelonaの旅程

バルセロナのグルメ&ワイン:市場、パエリア、タパスを巡る1日

バルセロナでは朝食から深夜過ぎまで美味しく過ごせます。このグルメ&ワインの1日は、ラ・ボケリアの屋台から実践型のパエリア教室、夜のタパスはしごへと続き、カタルーニャのカバで締めくくります。予約すべき評価の高い教室やテイスティングもご紹介します。

概要

1午前8時のラ・ボケリア
2昼のパエリア教室
3午後7時からのタパスはしご
4カバとベルモットの夜の一杯

午前:ラ・ボケリアと市場めぐり

クルーズ客が押し寄せる前、午前8時頃の開店時刻にランブラス通りそばのラ・ボケリアからスタートしましょう。ハモンの削り出し、果物の屋台、シーフードのカウンターは早い時間が一番充実しています。ガイド付きの市場ツアー(約60ユーロから)なら、看板には出ていない試食や、100年続く屋台の裏話も知ることができます。自撮り棒の少ない場所がお好みなら、エル・ボルンにあるサンタ・カテリーナ市場は、ほぼ地元客だけを相手に同じ食材を扱っています。

昼:自分でパエリアを作る

スペインではパエリアは昼食の料理であるため、昼の料理教室こそが本格的な時間帯です。ほとんどの教室(約65ユーロから)は、シーフードを買いに市場を訪れることから始まり、その後キッチン(屋上の場合も)へ移動して、ソフリートの作り方を学び、ソカラットと呼ばれるおこげがなぜ重要なのかを知り、作った料理をサングリアと共に味わいます。所要時間は3~4時間を見込み、夏は1~2日前までに予約しましょう。

夜:旧市街を巡るタパスはしご

地元の人々が夕食をとる午後9時に、あなたも合流しましょう。ゴシック地区やエル・ボルンを巡る夜のタパスツアーでは、パン・コン・トマテ、ボンバ、グリルしたタコなど、3~4軒のバルを巡り、各店でワインやベルモットを味わいます。少人数ツアーは料理と飲み物込みで約70~90ユーロからで、地元民のように注文する方法を学ぶ速習コースにもなります。

カバとカタルーニャワイン

カタルーニャのスパークリングワインであるカバは、街からわずか1時間のペネデスのブドウ畑で作られています。もう1日余裕があれば、セラーでのテイスティング付き半日ワイナリーツアーが約85ユーロから楽しめます。時間がない場合は、ソムリエが案内する市街中心部でのテイスティング(約30~40ユーロから)で、旧市街を離れることなくカバ、プリオラートの赤ワイン、自家製ベルモットを味わうことができます。