アディスアベバのフード＆コーヒーツアー
エチオピアを味わおう。アディスアベバのフード体験では、インジェラをはじめとする伝統料理、実践的なクッキングクラス、そしてコーヒー発祥の地ならではの見逃せないコーヒーセレモニーが楽しめる。エチオピアの名高い食文化とおもてなしを、温かく和やかな雰囲気の中で体験できる。
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Addis Ababaのフード＆コーヒー文化 — よくある質問
エチオピアのコーヒーセレモニーとは何ですか？
コーヒー豆を焙煎し、挽き、淹れる伝統的な儀式で、3回に分けて振る舞われる。エチオピアのおもてなし文化の中心的な存在だ。
エチオピアはどんな料理で知られていますか？
エチオピアは、サワードウの平たいパン「インジェラ」に辛味のあるシチュー（ワット）を添えた料理で知られ、コーヒー発祥の地でもある。
アディスアベバでクッキングクラスを受けられますか？
もちろん。実践的なクラスでインジェラや伝統料理の作り方を学べ、コーヒーセレモニーとセットになっていることも多い。