Kosten Sie die Quelle von Italiens Feinstem im Food Valley bei Bologna: eine Parmigiano-Reggiano-Käserei bei Tagesanbruch, eine traditionelle Balsamico-Essig-Manufaktur in Modena, einen Keller für Parmaschinken (Prosciutto) und ein Lambrusco-Weingut, mit Verkostungen und Mittagessen. Ein köstlicher Blick hinter die Kulissen für Feinschmecker.
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