Parma Food Tour Taste Parmigiano Parma Ham e delicias locais
Descrição
Visitar Parma significa mergulhar no vale da comida da Itália, famosa por Parmigiano e Parma Ham. Esta experiência de comida de 2 horas leva você pelas áreas vibrantes da cidade, com paragens em uma loja gourmet, loja de sanduíches, deli e loja de gelato artesanal. Prove 7 degustações diferentes das especialidades culinárias da região enquanto ganha insights sobre as tradições locais e estilo de vida. Descubra todos os segredos do Rei dos Queijos e aprenda a apreciá-lo plenamente através de análise sensorial, sob a orientação de um Parmigiano Certified. Evite os pontos turísticos, coma onde os locais comem e descubra tudo sobre as especialidades locais. Desfrute dos ricos sabores de carnes curadas tradicionais, como Parma Ham, Culatello de Zibello, Culaccia, Coppa e Salame Felino, juntamente com excelentes vinhos locais. Saiba sobre as origens, características e usos do vinagre balsâmico tradicional de um Master Taster. Deixe com uma apreciação mais profunda de Parma e dicas de insider de seu Guia experiente.
Opções de passeio
Itinerário
Conheça o seu Guia em frente ao Bar Pasticceria Ponte Romano, em Strada Giuseppe Mazzini, 12E, 43121 Parma PR. O centro histórico de Parma está fechado ao tráfego. O estacionamento mais conveniente é o Toschi Parking. O local de encontro pode ser facilmente alcançado a pé em 10 minutos.
Passando pela área da passagem pedonal da Via Mazzini, veja os restos da ponte romana - construída durante a era agostiniana e reconstruída na era teodericiana - que foi deixada alta e seca por uma inundação maciça em 1177. Com sua Guia culinária, retraça as origens da gastronomia de Parma.
Cruze a Piazza Ghiaia, o histórico mercado ao ar livre de Parma, que tem sido coberto desde 2010 por uma estrutura futurista que permite que as atividades continuem mesmo em mau tempo; a praça é famosa por acolher mercados locais, stands de comida de rua e eventos culturais ao longo do ano. Passeie por este lugar cheio de história, descubra as características distintivas da cozinha parmesana medieval e as origens dos produtos que são o orgulho e a alegria da cidade hoje.
Chegue a uma loja de queijos e desfrute de uma degustação guiada de 5 idades diferentes de Parmigiano Reggiano, acompanhado por um copo de vinho Lambrusco, água e pão. Descubra as origens, a história e o processo de produção por trás do "Rei dos Queijos". Aprenda a apreciar suas características organolépticas através de análise sensorial, graças a uma sessão de degustação conduzida por um degustador Especialista. No final desta experiência sensorial inesquecível, você verá este produto renomado em uma nova luz!
Veja o exterior do Palazzo della Pilotta, construído no início do século XVII pelos Farnese como um recipiente imponente para os serviços da corte. Deixe-se cativar pelas características da cozinha de Parma e pelos banquetes exuberantes da era farnese.
Dê uma olhada no Monumento a Giuseppe Verdi.
Admire o exterior da Catedral e o magnífico Baptistério de Parma.
Experimente o Top Street Food de Parma fazendo uma parada em uma tradicional loja de sanduíches.
Visite uma das mais antigas delícias do centro da cidade para descobrir as delícias gastronômicas que tornaram a cidade de Parma famosa no mundo, Prosciutto di Parma e os produtos saborosos da charcuterie de Parma, como Culatello di Zibello, Culaccia, Coppa e Salame Felino, acompanhados por pão, água e exquisito vinho branco local.
Cruzando a Praça Garibaldi, vista por belos edifícios como o Palácio do Capitão, a Câmara Municipal e o Palácio do Governador, bem como lojas, restaurantes e cafés que ganharam a cidade o título de "Cidade Criativa da Gastronomia da UNESCO".
Passe pela bela Igreja de Santa Maria della Steccata, um esplêndido exemplo de arquitetura renascentista.
Cap off seu passeio gastronômico pelas ruas do centro com um sabor de delicioso Artisanal Gelato feito com as melhores matérias-primas locais sem aditivos e conservantes. Descubra gelato artesanal autêntico, que é saudável e sustentável: cada ingrediente é selecionado de agricultores locais, dando prioridade a variedades antigas, orgânicas e ricas em biodiversidade. Experimente gelato feito exclusivamente a partir de produtos premium, intensamente saborizados que refletem as tradições e a cultura da nossa região.
Destaques
O que está incluído
Avaliações dos viajantes
Informações importantes
- Acessibilidade para cadeira de rodas
- Bebês e crianças pequenas podem andar em um carrinho
- Aceita animais de serviço
- Opções de transporte público disponíveis perto
- Bebês precisam sentar no colo de um adulto
- Opções de transporte com acessibilidade para cadeirantes
- Todas as áreas e superfíceis são acessíveis para cadeirantes
- Adequado para todos os níveis de condicionamento físico
- Idade mínima para beber é 18 anos
- Por favor, informe sobre quaisquer requisitos dietéticos específicos no momento da reserva
- Não disponível para vegetarianos e veganos
- Não existem opções sem glúten disponíveis para pão fresco e torta salgada tradicional
- Uma quantidade moderada de caminhada é envolvida (2 km)
- Nos domingos, serão feitas 3 paradas em vez de 4 mas o número e o tipo de degustações permanecerão inalterados
- É necessário um número mínimo de 4 participantes adultos para que o serviço seja ativado
- A experiência é gratuita para crianças de 0 a 4 anos, pois não inclui degustações.
Avaliações(2)
I wanted to get to know Parma starting from its food, and this tour exceeded every expectation. In two hours, I crossed corners of the city that I would never have found on my own, between delis, sandwich shops, and an artisanal gelato shop, always far from the usual tourist routes. There were seven tastings, each one better than the last: Parmigiano tasted with a real sensory analysis, Prosciutto di Parma, Culatello di Zibello, Culaccia, Coppa, Salame Felino, all accompanied by excellent local wines and Traditional Balsamic Vinegar. The amount of food was truly abundant, much more than I expected: I returned home full and fully satisfied. What made the difference was above all Roberta, our guide, simply extraordinary. Very well-prepared and overwhelming in her passion, she knew how to recount every stop with contagious competence and enthusiasm, revealing secrets, curiosities, and anecdotes that we would never have discovered on our own. Thanks to her, I learned completely new and fascinating things about local traditions, details that made me look at these products with different eyes. Her sensory analysis of the Parmigiano was a real revelation. The price-quality ratio is excellent, and the experience as a whole was authentic, rich, and truly engaging. A tour that I recommend with all my heart to anyone who wants to discover Parma through its flavors: I would do it again tomorrow!
Gentile Mariarosa, grazie per queste parole così entusiaste e per aver scelto di scoprire Parma attraverso i suoi sapori con Artemilia. Siamo felici che il tour vi abbia permesso di attraversare angoli della città che spesso sfuggono ai percorsi tradizionali, consentendovi un’esperienza autentica. Anche con poco tempo a disposizione, una passeggiata enogastronomica può trasformarsi in un’esperienza indimenticabile, se si è guidati da personale esperto capace di trasmettere il legame profondo tra prodotto e territorio, materia prima e tecnologia. Ogni assaggio, e in particolare l’analisi sensoriale guidata realizzata dalle nostre guide, che sono maestri assaggiatori di Parmigiano Reggiano, Aceto Balsamico Tradizionale e Sommelier, è per noi un’occasione per aiutare i nostri ospiti ad ampliare i propri orizzonti e ad apprezzare appieno i prodotti che vengono degustati. Speriamo di avervi di nuovo come nostri graditi ospiti in futuro! Un cordiale saluto, Michelle Valeria Costa
It is our second tour with Artemilia and we will continue to recommend it always and anyway, because it is truly worth it! This time I was traveling with two friends and we didn't have much time available. This more compact and fast tour was just right for us; Roberta was able to advise us on the choice of tour, and mindful of the previous one, I knew I was in excellent hands. What can I say, the products speak for themselves and don't need comments, but what struck me this time was the care and research into the details, which made this tour unique and very pleasant as well, highly recommended for those who want to get a taste of the regional delicacies but don't have much time available! Highly recommended for couples, but also for solo travelers. We will be back ;)
Gentile Ilaria, grazie di cuore per aver scelto di nuovo Artemilia! Siamo felici che Roberta abbia saputo adattarsi ai vostri tempi stretti e che questa esperienza densa e concentrata nel tempo di 2 ore abbia fatto appieno al caso vostro. Questa passeggiata enogastronomica è stata pensata proprio per chi ha poco tempo a disposizione ma è comunque alla ricerca di un'esperienza culturale autentica, arricchente e al contempo divertente. Siamo liete che abbiate apprezzato l’alta qualità dei prodotti e l’attenzione ai dettagli, ci piace infatti portare i nostri ospiti oltre la superficie, alla scoperta dei segreti che sono alla base della qualità dei prodotti che vengono degustati e questo ci è possibile grazie alla formazione specifica e professionalità del personale impiegato. Speriamo di potervi accogliere nuovamente come nostri graditi ospiti! Un cordiale saluto, Michelle Valeria Costa
