Queijo Parmigiano, Presunto de Parma e Vinagre Balsâmico
Descrição
Durante a visita é possível conhecer os produtos típicos da Região Emília. Em particular, os visitantes entrarão nas fábricas tradicionais e descobrirão a produção do verdadeiro queijo Parmigiano, Presunto de Parma e o tradicional balsâmico de Modena. Em cada fábrica haverá a degustação. Nossos passeios incluem: embarque e desembarque em Parma, guia, taxa de entrada nas fábricas e degustações.
Opções de passeio
Itinerário
Encontre-se no ponto de recolha designado e embarque em uma viagem panorâmica para um produtor de leite tradicional Parmigiano Reggiano. Aproveite a jornada através da paisagem pitoresca enquanto se prepara para descobrir a arte da fabricação deste queijo mundialmente famoso.
Visite um leiteiro Parmigiano Reggiano e mergulhe no processo tradicional de fabricação de queijo. Testemunhe a artesanalidade por trás deste queijo de renome mundial, do leite fresco à perfeição envelhecida. Conclude a sua visita com uma degustação guiada de Parmigiano Reggiano, especializada em vinho local para uma experiência verdadeiramente autêntica.
Uma curta viagem pela paisagem rural da província de Parma leva a um produtor de Prosciutto di Parma, onde o ar é preenchido com o aroma rico de jam curativo. Os visitantes podem explorar os portais tradicionais de envelhecimento, aprender sobre o processo de cura de sal e maturação natural, e saborear o sabor delicado e doce desta delicadeza de renome mundial.
Visite um produtor de Prosciutto di Parma para um tour exclusivo, onde você descobrirá os métodos tradicionais de curar este jam de renome mundial. Desfrute de uma degustação guiada de Prosciutto di Parma, perfeitamente combinada com uma seleção de excelentes vinhos locais para uma experiência gastronómica autêntica.
Após a visita, continue em direção a Modena, com uma paragem opcional em Parma se necessário para deixar um hóspede. Aproveite as ricas paisagens agrícolas da região antes de visitar uma tradicional Acetaia em Modena.
Uma visita a uma tradicional Acetaia em Modena oferece um mergulho profundo na artesanato do Aceto Balsamico Tradizionale. Explore as salas de envelhecimento, aprenda sobre o processo de fermentação lento e descubra as diferenças entre o vinagre balsâmico **DOP** e o vinagre balsâmico **IGP**. A experiência termina com uma degustação guiada, onde você pode saborear os sabores ricos e complexos destes vinagre preciosos, com a opção de comprar uma garrafa como lembrança.
Após a visita a Modena, retorne ao ponto de partida em Parma. Reflexione sobre as experiências do dia, seja a tradição do Parmigiano Reggiano, o famoso Prosciutto di Parma ou os ricos sabores do vinagre balsâmico de Modena. Aproveite o passeio panorâmico de volta, passando por paisagens encantadoras antes de chegar a Parma para concluir sua jornada.
Destaques
O que está incluído
Avaliações dos viajantes
Informações importantes
- Opções de transporte público disponíveis perto
- Assentos infantis disponíveis
- Adequado para todos os níveis de condicionamento físico
- Animais não são admitidos
- Se você chegar tarde após a hora programada no ponto de encontro devido a atrasos de trem ou outros transportes, será considerado um "no-show". As chegadas tardias não podem ser atendidas, e a reserva não é reembolsável e não pode ser alterada, como claramente indicado na política de cancelamento. Por favor, planeje sua chegada cuidadosamente para evitar quaisquer problemas.
Avaliações(177)
Great experience for foodies!
It was very informative. We had a very good guide and got to see how the Parmigiano Reggiano and Palma ham were produced. We would’ve liked to have seen how the balsamic vinegar was produced, but I presume it’s not the season. Even so it would be nice to see the equipment rather than just the storage barrels. Despite this it was very good with generous samples and a great guide, Matia.
The guides were very knowledgeable and pleasant and the stops were well chosen and quaint. Our only complaint would be our driver who must have been late getting home, could not understand a word of english and had a little attitude. Other than that we had a great time and would highly recommend.
What a great experience - guide and driver were superb. Fully recommend
This tour is truly one of those rare occasions in life when you get more than you paid for. Over the course of 7 hours we visited three different private producers to taste parmigiano cheese, Parma ham, and traditional Modena balsamic vinegar. Our driver/guide, Paolo, was a font of knowledge and a friendly face who drove us around for more than an hour in total. Each stop was excellent, with an in-depth explanation of the production process followed by a generous tasting and the opportunity to purchase products directly from the producing family. The details were well-organized, such as the use of radio headsets and the itinerary that went from the longest process (cheese) to the shortest (vinegar).
Fantastic tour, very informative.Mateo was excellent. Pick up and drop off on time. All three tours were great.
In-depth experience related to parmegianno cheese and prosciutto. We had a very friendly, knowledgeable guide.
Sergio was a fantastic tour guide! He was incredibly knowledgeable about the factories and how the products are made. The only thing that would have made the day even better was if Sergio was also the tour guide of the balsamic factory (he's the tour guide for parmesan and prosciutto factories) because of how excellent he was. We learned so much. It was a seamless day from start to finish with excellent tastings and tours. I highly recommend this trip.
We loved every minute of the tour - knowledgeable, tastings and experience. An experience of Parma and Modena - fantastic. Bravo!!
I did the complete tour and I emphasize that the balzamic aceto was my favorite. Completely out of the obvious and the aceto is wonderful. It was impossible to leave without some to take home.
