グリュイエール城、チーズ＆チョコレート小グループ｜ベルン発

ガイドとドライバーがベルンの待ち合わせ場所でお会いし、最初の発見に連れて行ってくれます。

次に、マスター チーズメーカーが本物のグリュイエール AOP チーズの製造工程を明らかにする伝統的な酪農場、「ラ メゾン デュ グリュイエール」に向かいます。巨大な銅製の大釜と巨大なカード プレスを使用して、新鮮な牛乳がおいしいグリュイエールに変わる様子をご覧ください。 この地域で 1 日に約 48 本のホイールが生産されている様子をご覧ください。すべてのホイールは、公式ラベルでの販売が許可される前に、グリュイエール AOP による厳格な検査を受けています。 デモンストレーションの後は、味覚を楽しむ時間です。ホイールから直接チーズを試食しながら、本物のグリュイエールのフルボディでナッツの風味を認識し、評価する方法を学びます。

風光明媚な短いドライブで、その名前を共有する象徴的な甘くて塩辛いチーズの発祥の地であるグリュイエールの楽しい町に行くことができます。絵のように美しいフリブール州に囲まれたこの中世の町は、素朴な魅力に溢れています。石畳の小道の迷路を探索し、丘の上にあるグリュイエール城に向かう途中で、周囲の田園地帯のパノラマの景色を垣間見ることができます。 この見事な要塞の歴史は 13 世紀にさかのぼり、かつては悪名高いグリュイエール伯爵の本拠地でした。現在、訪問者は城の卑劣な歴史を探索し、宝物が並ぶ博物館の部屋や古代遺跡を散策することができます. ツアーの後は、簡単なランチ ストップをお楽しみいただけますが、お腹がいっぱいにならないようにしてください。

チーズでお腹がいっぱいになったら、最後の目的地であるカイエ チョコレート ファクトリーに向かいます。 この伝説的なカカオ ワンダーランドは、スイス チョコレートの祖父、フランソワ ルイ カイエによって生み出されました。 彼の象徴的なチョコレートは、他のほとんどのブランドで使用されている標準的な粉乳ではなく、コンデンス ミルクを使用することによって実現された、濃厚でクリーミーな風味で有名です。 マスター ショコラティエが、誰にでもできるガナッシュ テクニックを使用して、独自のトリュフ ボックスを作る方法を教えてくれます。チョコレートはお持ち帰りも、車内で食べてもOK！

食事とアドベンチャーで 1 日を過ごした後は、ベルンに戻る時間です。あなたのガイドと運転手は、ベルンへの快適な旅をお約束します。