フードツアーゾナ4：ディナーデート体験

右足から、ラペロとミエッツのクリエイターによる美しいオーガニックワインのテイスティングルーム、ララックを訪れます。 格別な注ぎ方を味わい 口腔内を目覚めさせ 料理ベンチャーを 正式に立ち上げる

「Mercado 24」は、アワード受賞歴のあるグアテマラのレストランで 、 「 新鮮な日替わりの食材のみを使用する」というゴールデンルールを守っています。 シェフのパブロ・ディアスは、グアテマラシティの23の市営市場にちなんで、彼のレストランを市内で24番目のレストランとして構想しています。地元の新鮮な食材を使った食事を提供する活気に満ちた場所です。 ネットフリックスで見られるように。

私たちの旅はフロール・デ・リスで続きます。シェフのディエゴ・テレスはグアテマラの美食の絶対的な限界を押し広げます。 ここでは、古代の味と現代の料理のテクニックを見事に融合させた芸術的でハイコンセプトな一口が味わえ、ゾーン4の真のクリエイティブな鼓動を見せてくれます。

ハイコンセプトなダイニングから、近所の活気あるカジュアルなシーンにシフトして、オピパロに到着。 この地元のお気に入りは、ゾーン4の若々しいエネルギーを完璧に捉えており、絶対にすべてがゼロから作られている信じられないほどのグルメコンフォートフードに特化しています。

ゾーン4のカジュアルな食事シーンの大胆で独創的な精神を体現する、地元で愛されるGULAで食の旅を締めくくる。 グランドフィナーレとして、最後の一杯はグラスを掲げて、恥ずかしがらずにクリエイティブで、味満載のひとくちを掘り下げます。