This is not strictly speaking a cooking course, but rather a demonstration and an accompanied visit to markets. The conversation with guide Susan is pleasant. She speaks good English and wants to share many elements of the local culture. The visit to the markets is more a cultural visit, you do not buy by the ingredients of the meal. After a walk in a park, we went to a private apartment to prepare part of the meal and to eat several dishes that are prepared for us. The biang biang noodle part had only a small interactive section. But, I suppose we could ask the guide to explain to the person cooking that we are looking for greater involvement in the preparation of dishes. It also makes it possible, incidentally, to see how the locals live, since we do not go to a cooking school, but in a private apartment.
Cher Dimitri, Merci d'avoir partagé votre expérience avec nous ! Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié les aspects uniques de notre cours de cuisine de nouilles Biang Biang à Xi'an. Nous sommes ravis que les connaissances de Susan et sa passion pour la culture locale aient enrichi votre expérience. L'exploration des marchés et la visite d'un appartement privé offrent un aperçu particulier de la vie locale, et nous sommes heureux que vous l'ayez apprécié. Vos commentaires sur la partie interactive sont précieux, et nous veillerons à ce que nos guides soient prêts à s'impliquer davantage pour les personnes intéressées. Nous espérons vous accueillir bientôt pour un nouveau voyage culturel ! Nous vous prions d'agréer, Madame, Monsieur, l'expression de nos salutations distinguées, L'équipe du service clientèle de Trippest
