プライベートベカーワインツアー｜3ワイナリー・セントトーマス、ケフラヤ＆クサラ

9:00 AM — ベイルート発 運転手がベイルートのホテルまで迎えに行き、ダマスカスのハイウェイを東へ向かいます。眼下にベカー渓谷が開け、レバノンの山々を登ります。有史以前からブドウが栽培されている広大な肥沃な平原です。

シャトー・サン・トーマス—誰もが驚く1台 シャトー・セント・トーマスからスタートします。ベカーの標高1,000メートル以上のブドウ畑からワインを生産する、尊敬される家族経営のエステートです。 標高の高さ、涼しい夜、そして強烈なベカアの日照りの組み合わせは、深刻な複雑さを増す状況を作り出します。国際的なメダルを一貫して獲得し、より控えめな何かを期待して到着する訪問者を驚かせるワインです。 ガイド付きワインセラーツアーでは、定評のあるカベルネ・ソーヴィニヨン、フルボディの赤ブレンド、エレガントな白のテイスティングの前に、ワイン造りの全行程をご案内します。 その日の気分を良くしてくれる、静かで自信に満ちたオープナー。

Chateau Kefraya — 300ヘクタールとレバノンで最高の赤 シャトー・ケフラヤ（Chateau Kefraya）へ。ベカー平原に広がる300ヘクタールのブドウ畑はレバノンでも最大級で、最も有名です。レバノンの国境をはるかに超えた場所にあるという評判があります。 フラッグシップの「コント・ド・M」赤ブレンドは、中東で生産される最高級のワインの1つと広く考えられている。 ガイド付きワインセラーツアーは、象徴的なコント・ド・Mから香り高い白、そして有名なミューズ・ロゼまで、すべての範囲をカバーする構造化されたテイスティングの前に広大な樽室を移動します。 1日のこの時点までに、あなたは明確なお気に入りを持つでしょう。 おそらくコント・ド・Mだろう。

Chateau Ksara — ローマ時代の洞窟、レバノンワイン、1857年創業 最後に最も興味深いものを保存します。 シャトー・クサラは、レバノンで最も古いワイナリーです。1857年にイエズス会の修道士によって設立されました。主な観光名所はワインではなく、その下にあるものです。 19世紀後半にイエズス会士によって発見された2キロメートルのローマ時代の洞窟の地下貯蔵庫は、現在では通年自然一定の温度でワインを熟成するために使用されている。 ローマ人によって彫られ、今では静かに熟成された何千本ものボトルで満たされた古代のトンネルを歩くことは、ワインツアーを冒険のように感じさせる、真に予期しない体験の一つです。 続くテイスティングは、象徴的なカベルネ・シラーブレンド、パリッとしたブラン・ド・ブラン、そして有名なサンセット・ロゼの3つのワイナリーを締めくくるのにぴったりで、ベカアで最高の1日を過ごすことができます。

ザーレで昼食—ベカー族の花嫁 ザーレで一日を終えましょう。ベカー族の花嫁として知られるレバノンの食とワインの中心地です。 バルダウニ川沿いの有名なレストランのテラスでは、冷たい料理と温かい料理、焼肉、新鮮なパン、涼しいベカー山の空気と眼下の川を眺めながら地元のワインなど、レバノンのメッヅ料理の中でも最高級品を提供しています。 3回のセラーツアーと3回のテイスティングの後、ザーレでのランチはオプションではありません。 まさに

ベイルートに戻る — 約5:30–6:00 PM レバノンの山々を越えてベイルートに戻り、ホテルに降り立ちます。3つのワイナリー、1つの素晴らしい渓谷、そしてレバノンワインが実際よりも注目に値する理由をより深く知ることができます。