10種類以上のシングルモルトテイスティングを含むプライベートスペイサイドウイスキーツアー

ベンローマッハ蒸留所は1898年に設立され、伝統的な製法と職人的アプローチで有名です。 Benromachは、伝統的な木製のウォッシュバックや銅製の直火ポットスチルの使用など、ハンドクラフト技術の使用に重点を置いています。 蒸留所のウィスキーは、豊かで複雑な味わいが特徴で、シェリー酒の影響と果実のノート、微妙なピートスモークのバランスが特徴であることが多い。 1990年代に閉鎖されたベンローマックは、1998年に独立系のゴードン＆マクフェイルが伝統的な慣習を残しながら施設を近代化して復活させた。 この蒸留所は、品質とクラフツマンシップへの献身を示し、その表現で急速に評価を高め、数々の賞を受賞しています。 Benromachでは、歴史とウイスキー造りの過程をハイライトしたツアーを提供しています。その中には、希少な高価なウイスキーをテイスティングできる「マスタリーツアー」もあります。

グレンモーレー蒸留所は1897年に設立され、ウイスキーの個性に貢献するユニークな微気候の恩恵を受けています。 グレンモレーは、滑らかで果実味のある味わい、甘みのあるタッチが特徴の、多彩な表情を生み出します。 銅製のポットスチルを使用するなど、伝統的な製法に重きを置き、品質と職人技にこだわり続けています。 グレン・モーレーは親しみやすく多彩なウィスキーで人気を博しており、初心者にも熟練したウィスキー愛好家にもアピールしている。 蒸留所では、ガイド付きツアーで豊かな遺産と生産プロセスについて知ることができます。

ベンリアック蒸留所は1898年に設立されました。 この蒸留所では、エクスバーボン、シェリー、ラムの樽など、さまざまな種類の樽を熟成に使用することで知られており、豊かでフルーティーなものからスパイシーで複雑なものまで、独自の風味プロファイルを可能にします。 ベンリーチは、ピーテッドモルトなど、異なる種類のモルトも実験しており、ウイスキーに独特の個性を加えている。 20世紀の一時期の閉鎖を経て、2000年代初頭に復活したベンリアックは、その表現から数々の賞賛を受けてきた。 ベンリアックの成功の立役者は、マスターディスティラーのレイチェル・バリー氏です。 ウイスキー業界で25年以上の経験を持つバリーは、ウイスキー製造における専門知識と創造性が認められています。 品質と革新性へのこだわりで知られ、ベンリーチの多彩な表現を発展させる重要な役割を担っています。

マッカランをご希望の方は、ご予約後すぐにお知らせください。 マッカランは1824年に設立され、最高級の原料のみを使用し、ウイスキー造りにおいて職人技と伝統を優先しています。 マッカランのウィスキーは、スパイスとオークの香りが漂う、濃厚でフルーティーな味わいが特徴で、しばしば彼らのシグネチャーであるシェリー酒の影響を連想させます。 長年にわたり、マッカランは数々の賞や賞賛を受け、ウイスキー業界のリーダーとしての地位をさらに確固たるものにしています。 マッカランは訪問者のエンゲージメントも重視しており、素晴らしい建築環境の中で、その豊かな遺産とクラフツマンシップを紹介する没入型のツアーを提供しています。 蒸留所は品質と伝統にこだわりながら革新を続け、世界のウイスキー市場の最前線での地位を確保しています。

大人気のストップで、伝統的な樽造りの技術を学べます。 コープラージュでは、熟練したクーパーが作業する現場を目の当たりにし、ウイスキーの熟成プロセスにおける樽の重要性について洞察を得ることのできる、魅力的なガイド付きツアーを提供しています。(£10pp)

ウォークインはお店の見学を歓迎しますが、ツアーはすぐに満席になる傾向があり、1日2回しか催行していません。 ツアーでは、バルヴェニーが独自の大麦を麦芽で醸造したり、伝統的な製法でウイスキーを造ったりと、バルヴェニーならではのプロセスを学びます。 利用可能なツアーがない場合、良いニュースは、隣のグレンフィディッチでバルヴェニーの範囲を味わうことができることです。

グレンフィディッチ蒸留所は、1887年にウィリアム・グラントがスコットランドのダフタウンで創業したシングルモルトスコッチウイスキーの蒸留所です。 革新的な精神と品質へのこだわりで知られるグレンフィディッチは、シングルモルトウイスキーを商業的に瓶詰めした最初の蒸留所のひとつでした。

1879年創業のアバーラー蒸留所は伝統的な職人技にこだわり、アバーラーは慎重なダブルキャスク熟成プロセスを採用し、ウイスキーは元バーボン樽とシェリー樽の両方で熟成されます。 スパイスやチョコレートのヒントが感じられる甘くフルーティーなノートのバランスが、味わいの深みを引き立てます。 アバーラーの品揃えには様々な表現があり、シグネチャーである「12年熟成」や、より複雑な「アブナード」は特にウイスキー愛好家に人気があります。 Aberlourは模範的なウイスキーとして数々の賞を受賞しており、品質とクラフツマンシップへの献身を示しています。 アバーラーは、豊かな味わいと伝統的な製法で称えられ、ウイスキー界で愛され続けている名です。

グレンアラーチー蒸留所は1967年にマクドナルドとミューア家によって設立された。 類まれなシングルモルトスコッチウイスキーで名高いこの蒸留所は、伝統的な手法と現代的な慣行を組み合わせ、多様なフレーバーを生み出しています。 グレンアラッチーは、シェリー酒、バーボン酒、バージンオーク酒など、さまざまな種類の大樽で熟成されることが多く、豊かでフルーティー、複雑な表情が特に注目されています。 2017年、ウイスキー業界で評価の高いビリー・ウォーカーが買収。 スチュワードシップの下、品質の向上と提供製品の多様化に注力してきた。 グレンアラーチーのウイスキーは複数の賞を受賞し、ウイスキー愛好家の間で人気を博している。 麦芽から瓶詰めまで、すべての製造工程で実践的なアプローチを採用し、職人技に誇りを持っています。

1824年に設立されたグレンリベット蒸留所はスコットランドで最も古い法的蒸留所の1つであり、シングルモルトを世界的に普及させたことでしばしば業界の先駆者とみなされている。 グレンリヴェット・ウイスキーは、滑らかでフローラル、フルーティーな味わいが特徴で、柑橘類、蜂蜜、バニラのノートが特徴であることが多い。 蒸留所では銅製のポットスチルや、熟成にさまざまなオーク樽を使用するなど、伝統的な手法が取り入れられており、その表現の特徴的なプロファイルに貢献しています。 グレンリヴェッツに加え、シーバス傘下の他のあらゆる種類のウィスキーをフィーチャーした、ゆったりとしたリビングルームスタイルのテイスティングルームは特に気に入っています。

トマティン蒸留所は1897年に設立された。 高品質のシングルモルトスコッチウイスキーで知られるトマティンは、滑らかさとフルーティーなフローラルノートが特徴のウイスキーを幅広く生産しています。 トマティンは、さまざまなカスクの種類と仕上げを試して革新性に定評があります。 長年にわたり、その表現は数々の賞を受賞し、ウイスキー業界での地位をさらに確固たるものにしています。 トマティンでは、その豊かな歴史とウイスキー造りの過程を知ることができるツアーを提供しています。

1836年に設立されたグレンファークラス蒸留所は、スコットランドで最後の家族経営の蒸留所のひとつであり、高品質のクラフツマンシップに焦点を当てることを可能にしています。 伝統と品質へのこだわりで定評のあるグレンファークラスは、芳醇なシェリー風味と滑らかで複雑なプロファイルが特徴のシングルモルト・スコッチ・ウイスキーとして高い評価を築いています。 蒸留所では銅ポットスチルや木製のウォッシュバックなど伝統的な製法を用い、主にスペイン産のオロロソ・シェリー樽でウイスキーを熟成させている。 年齢もさまざまで、特にウイスキー愛好家の間で評価が高いのが「15歳」と「25歳」です。 グレンファークラスは、味わいの深さと一貫性で称えられ、ウイスキー愛好家に愛され続けています。