プライベートフードツアー：香港島
説明
このプライベートフードツアーには、本物の広東料理を試食する5軒の食べ物の店があります。伝統的に焼いた肉、ミルクティー、エッグタルトをお店で食べます。広州の影響から西洋のお気に入りまで、イギリスと中国の文化遺産が混在していることを学びましょう。
ツアーオプション
旅程
上環の古い地区であるエレガントでエキゾチックでヒップなこの街を是非体験してください。伝統的な中国の信条やビジネスが支配するショッピング体験の折衷的なブレンドです。 上環はフードツアーの最初の停車地となり、2020年まで長年ミシュランガイドを受賞した本格的な数十年点心の茶店へと案内されます。その控えめなインテリアに惑わされないでください。場所はいつも地元の人でいっぱい。伝統的な点心のトロリーから出される本格的でおいしい餃子を試食しながら、過ぎ去った時代に戻った自分を見つけてください。あなたは不満を残さないでしょう。
乾燥したシーフードは中国料理と伝統的な強壮剤の一般的な成分であり、香港では、この取引は上環のDes Voeux Road Westのセクションに集中しています。スープに使用される乾燥魚介の薬効について探求し、学び、1940年代から始まった漢方薬店を訪ねてください。
上環エリアの狭い道路にひっそりと佇む、カイファットティーショップでは、お茶、各種のキャンディー、果物やその他の天然成分で作られた食欲をそそる中華スイーツを30年以上前から販売しています。カイファットティーとは、ティーインスパイアードハウスを意味しますが、小さいかもしれませんが、現在では、香港や海外の多くのレストランやショップへのお茶やその製品のサプライヤーの1つになっています。このツアーでは、ショップが提供するおいしいお菓子やスイーツを味わってください。
1世紀以上の歴史を持つグラハムストリートマーケットは、地元の人々の生活を体験するのに最適な場所です。傾斜した通りの両側には屋台が並び、新鮮な野菜から生きた魚介類まですべてを販売しています。市場には、お土産にぴったりのアイテムを販売する伝統的な店もあります。たとえば、1917年に設立されたグラハムストリートの九龍醤油会社は、伝統的な手法で作られた醤油で有名です。
かつて香港島のヨーロッパと中国のコミュニティの本拠地だったガフストリートの眠いペース、コロニアルスタイルのシック、ヒップなブティック、ファッショナブルなレストランは、デザイナーのホームウェアストアの良いミックスを誘い、ファンキーな小売業者が貢献しています香港で最も折ec的な地域の1つ。
傾斜した通りと狭い路地が特徴的な中区と西区は、香港で最も歴史がありながらもダイナミックな地区のひとつで、豊かで多様な精神を捉えています。 ここでは、一世紀前の寺院がファッションフォワードのコンセプトストアと並んでおり、伝統的な茶室とモダンアートギャラリーが共存している。 このカラフルな界隈は、古さと新しさの両方を感じさせ、誇らしげにローカルでありながら紛れもなくグローバルだ。 歩きやすく、アトラクションがいっぱいあるこのエリアは、徒歩での探索に最適です。 遺産建造物やアートスペース、地元のグルメやユニークなお土産など、発見がたくさんあります。 お客様の興味が何であれ、ガイドがCentralの最高の体験のいくつかをご案内します。 道中では、第二次大戦中から3世代続くミシュラン推奨の家族経営のレストランで、香港屈指のワンタン麺を堪能。 創業者はかつて、この象徴的な料理を中華民国元総統の蔣介石に振る舞った。
世界最長の屋外エスカレーター、ミッドレベルエスカレーターを体験してください。エスカレーターで15分の乗車をしながら、活気に満ちた都会の生活を楽しみ、観察してください。距離は800メートルで、コンジットロードで終わる丘陵地帯まで135メートル上昇します。 ここでは、エスカレーターから降りて、控えめな外観のミルクティープレイスに立ち寄ります。それは52歳以上であり、それは1つの簡単なことです：パンスト。ランフォンユエンの特製ミルクティーの秘密は、醸造所に負担をかけていることであるとお察ししますが、パンストを履くとさらに滑らかな味になります。
Tai Kwunは、復元され再生された中央警察署の敷地内で、遺産、現代美術、舞台芸術、ライフスタイルの幅広い経験を提供します。文化遺産保護のためのユネスコアジア太平洋賞2019で優秀賞を受賞しています。
香港の電気路面電車システムに乗って楽しんでください。市内で最も古い公共交通機関の1つで、1904年にイギリスの統治下で最初に運行され、世界最大の2階建て路面電車を所有しています。このシステムは非常に手頃な価格で、街を旅行する最も環境に優しい方法の1つでもあります。あなたが通り過ぎる注目の建物について学びましょう。
古いものと新しいものが混じり合った街で最もクールでダイナミックなエリアの1つを探索し、東と西が出会い、流行のバーやレストランが古い長屋や地区のそびえ立つ高層ビルの中にある隠れた寺院と混ざり合う場所を探索します。 徒歩で探索するのに最適なワンチャイ地区は、ナイトライフ、ダイニング、ショッピング、文化など、数多くの遺産の隠れ家と現代のホットスポットを提供し、あらゆる訪問者にとって欠かせない場所となっています。 ここでのフードツアーは、20世紀前の清王朝にまで遡る家族経営のミシュランガイド推奨レストランに立ち寄ります。チャーシューファン（BBQポークライス）で有名です。食通と自称したすべての人にとって必見の場所です。 Char Siu Fanを試してください。豚肉は、肉、脂肪、ソースのちょうどよい量であり、その内容は厳重に守られています。これは、故アンソニー・ボーデインのお気に入りです。あなたは笑顔と幸せなお腹を持って出発します。
ここでは、元香港知事の個人的なお気に入りである、定評のあるベーカリーに進みます。有名なエッグタルト、または広東語のダンタット、英国のペストリーの中国語版、カスタードタルトを手に入れましょう。
観客、スポーツマン、そしてオフィスから一休みして群衆が通り過ぎるのを見ながら食事をしたい人でいっぱいのワンチャイのスポーツとレクリエーション場は、ツアーを終了するのに最適な場所です。ベーカリーからのクリーミーな卵のタルトを一口添えました。まさにフードツアーの甘い結末。
ハイライト
含まれるもの
集合場所と時間
香港のすべてのホテルからピックアップします。空港ピックアップ（乗り継ぎツアー）、空港ホテル/ディズニーホテル/シャティンを含む新界からのピックアップには追加料金が適用されます。詳細、お支払いはお問い合わせください。
旅行者の評価
重要情報
- 幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
- 近くに公共交通機関があります
- 幼児は大人の膝の上に座る必要があります
- あらゆる体力レベルの方に適しています
- ツアーの前に朝食を食べないでください、あなたの食欲をもたらしてください！
- カメラを持ってきてください
- このツアーはベジタリアン、グルテンフリー、シーフードアレルギーをお持ちの方はご利用になれません
- お子様連れの場合はお知らせください。
- 予約時に、上環地区の待ち合わせ場所への行き方に関するわかりやすい案内が送られます。
レビュー(79)
This was a fascinating tour exploring traditional dishes across Hong Kong Island. We sampled several dishes and while doing so, Mel, our tour guide provided history and stories about each dish. One of our most fascinating stops was a stop at a Chinese medicine pharmacy where we even able to try a throat lozenge. Mel also provided a good explanation of the dried foods that you see in shops around Hong Kong, as well as how and why they are used. On top of a great tour, afterwards, Mel provided a detailed summary via email of where we had been and what the foods were that we sampled. I would highly recommend taking this tour early on in your visit to Hong Kong.
Sounds like a fantastic day! Thank you for the great review! We're so glad you enjoyed discovering the stories behind Hong Kong's traditional foods with Mel. It's also wonderful to hear that you found Mel's follow-up email helpful after the tour. Thank you for recommending the experience to future visitors, and we hope to welcome you back to Hong Kong again someday!
Our guide was Alex and he was extremely knowledgeable of the food scene and its history as well as the history of the city. He took us to several different restaurants so we could sample a variety of foods, from Dim Sum, wonton noodles, bbq pork and a few others. We’d walk and talk about the different areas of the city we visited on foot and the tram. Everything was included. All we needed to bring was an appetite. I’d highly recommend this tour and a big thanks to Alex.
Hi Bob! Thank you for your wonderful review! We’re so glad you enjoyed the variety of food and the stories behind it. We truly appreciate your recommendation and hope to welcome you again soon!
Excellent experience! I had very good time with nice foods and informations. Our guide Alex was enthusiastic!
Thank you for your review! We’re glad you enjoyed the food and learning with Alex. He’ll be happy to hear your kind words, and we hope to see you again on another tour!
Our tour with Andy was AMAZING! Andy was exceptionally pleasant, knowledgeable and funny. He designed an outstanding tour at a perfect pace. He is a Cal graduate and his English was excellent. All 4 of us (all over 65) had a great time. Can’t recommend Andy enough!
Hi David, thank you so much for your wonderful review! We’re thrilled to hear that Andy made your tour fun, informative, and at a comfortable pace. We’ll be sure to share your kind words with him!
Great tour for our family of four (all adults). Mel did an outstanding job introducing us to authentic local food and a general overview of Hong Kong. It was a wonderful way to spend a day at port from our cruise. They helped us arrange comfortable transportation to and from the tour.
Hi Michelle, thank you so much for your kind words! We’re thrilled to hear that you and your family enjoyed the tour and that Mel was able to give you a great introduction to Hong Kong’s local food and culture. It’s wonderful to know that the transportation arrangements worked well for you too. We hope your cruise continued to be amazing, and we’d love to welcome you back to Hong Kong anytime!
Ivy our guide was exceptional. We would not have found these places on our own. We tried a variety of local dishes, I think sticky pork was my favourite. Ivy speaks perfect English and is friendly and knowledgeable.
Hi Monica, thank you so much for your lovely review! We’re delighted to hear that you had such a great time with Ivy. She truly is exceptional, and we’re glad her knowledge, perfect English, and friendly nature helped you discover places and dishes you wouldn’t have found on your own. Thank you again for joining us, and we hope to welcome you back for more delicious Hong Kong experiences in the future.
We had a fantastic time with Mel on the Hong Kong Private Food Tour. The food was lovely and Mel was a great and knowledgable host.
Hi Michael, thank you so much! We’re glad you enjoyed the food tour and had a great time with Mel. We appreciate your kind words and hope to see you again! Safe Travels!
While food was the theme the atmosphere was the star of this tour. The sites, sounds, smells and taste on this 4 hour adventure through Hong Kong markets was truly memorable. The streets and stalls were alive with people. While it might seem somewhat chaotic the energy in this gathering of humanity was extraordinary. Our guide Mel was fantastic both of terms of introducing us to savoury delights and providing historic perspective. His schedule was adaptable to our interests and needs. Plus he was excellent at replying to our numerous questions. It was an evening well spent.
Thank you for the amazing review! 🌟 We’re so happy you loved the vibrant atmosphere and tasty adventures through Hong Kong’s markets! Mel will be delighted to know you enjoyed the tour — sounds like an unforgettable evening indeed!
Sinclair was a great guide and he went the extra mile to show us a great time ! We really enjoyed our trip . He was also very friendly.
Thank you so much for your kind words! We’re delighted to hear you had a wonderful time exploring with Sinclair. He’ll be so pleased to know you appreciated his effort and friendliness!
Great experience very well rhythmic interesting and especially delicious. Many thanks to Sinclair for his generosity!
Thank you so much for your kind words! 🌟 We’re thrilled to hear you had such a well-paced, interesting, and delicious experience. Sinclair will be so happy to know his generosity made your tour extra special. We hope to welcome you back to Hong Kong again soon! ------- Merci beaucoup pour vos gentils mots ! 🌟 Nous sommes ravis d’apprendre que vous avez vécu une expérience bien rythmée, intéressante et surtout délicieuse. Sinclair sera très heureux de savoir que sa générosité a rendu votre visite encore plus spéciale. Nous espérons vous revoir bientôt à Hong Kong !
