サイゴンで伝統的なベトナム料理の調理体験

地元の生鮮市場「ベトキエウ市場」を探索します。1975 年以降ベトナムを離れ、現在はこの市場に戻ってくる多くの地元の人々が集まる町の有名な市場の 1 つです。私たちが見るもの +市場のさまざまな種類の果物、魚介類、肉、乾燥ストックについて理解する + 必要に応じて、地元のガイドに従って食材やお土産を低価格で購入できます + 市場で販売されているオーガニック原料と通常の原料の違いを比較してください 農産物の価格形成の背後にあるもの、農家が自分の商品に対して得る価格と、それを都市で仲介業者が販売する価格を見てみましょう。

農場から食卓までを一貫してベトナムで最初のオーガニック農場を発見し、現在はサイゴンの主要な農場と料理学校になりました。 - ホーチミン農業村訪問（午前9時30分～午前10時15分） 牛、水牛、田んぼ、魚、エビ、大きなハーブ、スパイス、野菜、キノコのエリアを訪問し、伝統的な法燈で庭でチャレンジ 庭でハーブ、スパイス、野菜、キノコをたくさん拾いましょう + 農場で新鮮な果物、カシューナッツ製品を楽しむ 魚釣りチャレンジ 午前10時15分～午前11時 湖でカゴを手に取って魚を捕まえて湖に挑戦し、湖でバーベキューをして楽しみました - クッキングチャレンジ 午前11時～午後2時30分 + 料理 3 品、デザート 1 品を含む実践的な料理教室とその出来上がりをお楽しみください + 健康的な料理のヒントをお楽しみください - カシューフラワーチャレンジ 午後 2 時 30 分 - 午後 3 時 30 分 カシューナッツの花をおしゃれなカシューボックスに作るテクニックを学びます。これは多くの地元住民にとって主な収入でもあります + 証明書、レシピ、記念品、高級カシューナッツ付きのお祝い