キアヴァリのリグーリア・リヴィエラで本格フォカッチャ教室
説明
キアーヴァリのフォカッチャ・ジェノヴェーゼに焦点を当てた、臨場感あふれる料理体験で、リグーリアの本当の味を発見しましょう。 熟練した地元の料理人の指導のもと、生地を一から準備し、形を整える技術を習得し、完璧なフォカッチャを焼き上げます。 一つ一つの工程をこなすうちに、微妙な味のバランスがわかってきて、リグーリア料理の定番になっています。 フォカッチャが焼き上がる間、小さなアペリティーボを楽しんだり、リグーリアの料理の伝統を探索したり、イタリアのおもてなしの温かさを体験したり。 最後に、地元のワインとペアリングした自家製フォカッチャを味わい尽くして、味わい深い一杯をお楽しみください。 イタリア最古の情熱的な家庭料理人ネットワークであるチェザリーヌが主催するこのユニークな体験は、どのレストランも再現できない本格的なローカルな視点を提供します。 チャバリで、本物の地元の料理のように、この象徴的な料理を調理し、味わい、そして楽しむために一緒に参加しましょう！
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旅行者の評価
重要情報
- 近くに公共交通機関があります
レビュー(2)
An absolutely wonderful evening with Fabio and his wife as they taught us so much more than the making of our food. They shared rich traditions and culture of Chiavari and other Italian areas. We felt at home with this lovely family. Food was delicious!!!
⭐️⭐️⭐️ 10/10 Experience!!!! ⭐️⭐️⭐️ I attended the cooking class with my mother and we had an incredible time. The host Fabio and his wife have put so much effort and totally paid to each person, every step was explained in detail and made interesting. You also told a lot of interesting things about Italy, cooking and the region. The homemade pasta with pesto and also the starters offered with wine were incredibly delicious!! Thank you for the great experience, it was the highlight of our holiday. Best regards Jasmine & Mom
