パスタ&ワイン教室: メッシーナでラヴィオリを作る
説明
イタリアで最も美しい目的地のひとつ、メッシーナで、手作りラビオリの芸術を料理体験教室で学びましょう。 地元のキッチンで、熟練のイタリア人コックが生パスタ作りの秘密を伝授します。 生地を混ぜてこねたり、地域のフィリングを準備したり、クラシックなラビオリを形作ることを学びます。 ラビオリが調理されている間に、アペリティーボを楽しみ、メッシーナの料理の伝統について学びましょう。 準備ができたら、作りたてのラビオリを伝統的なソースで味わい、地元のワインと合わせましょう。 イタリア最古の情熱的な家庭料理人ネットワークであるチェザリーヌが主催するこの本格的な体験は、初心者や熟練の食通に最適で、本物のイタリアのラビオリを自宅で再現するスキルを身につけることができます。
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旅行者の評価
重要情報
- 近くに公共交通機関があります
レビュー(3)
Mariella's home was warm and welcoming. We learned so much and enjoyed every second! What a treasure to learn how to make tagliatelle, ravioli, focaccia & tiramisu from true Italian family traditions. Marianara sauce by her 92yr old mother was a dream. Thank you so much for your kindness and hospitality, Mariella. Caio!
We loved our hosts and had a wonderful experience! The food we made was delicious and we were provided extra snacks as well. I was so grateful that Rosella Quartarone picked up our class as I understand that our original host was cancelling us the day BEFORE the class and Rosella kindly agreed to host us. Not only that, but she also offered to meet us and guide us to their home so we wouldn't get lost or have problems with taxis. She made the experience perfect!
Consuelo was a wonderful teacher. We loved our time learning to make ravioli with her! Her house was warm, welcoming and clean. We highly recommend this experience.
