地元の人が作る本物の家庭の味

説明

中国の誰にでも「一番美味しい食事はどこで見つけられますか？」と尋ねると、答えはレストランではないことが多いです。 誰かのキッチンです。 一鍋で、数品、すべてがまだ湯気を立ててテーブルに運ばれる。 ここが故郷の味だ。 私は上海に住んでいて、私たちがよく作る料理をいくつか一緒に作るために、あなたのキッチンにいてほしいです。 どれも難しくなく、どれも気難しいものではなく、ただ中国語の何百万もの家庭の食卓に毎晩並んでいるものなのです。 カット、シーズニング、タイミングを順を追って説明し、その過程で各料理の物語をお話しします。 始める前に、近くの生鮮市場をのんびりと散策し、季節の農産物、慌てない店主たち、そしてどの名所でも見られない日常の一端を垣間見ます。 その後、レシピのPDFをお送りしますので、どこにいてもご自身のキッチンでこれらの料理を再び作ることができます。 一食で中国語料理と互いのことを知るのに十分です。 一緒に料理をしよう！

原文からGoogle 翻訳により自動翻訳されています。

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