Viator · グループ最大5名
味噌造り体験と発酵文化
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説明
この体験は、スタジオや学校ではなく、本物の日本語のホームキッチンで行われます。 ゲストは、長年の経験を持つ地元のホストに案内され、少人数制で本格的な味噌作りを学ぶ。 商業的な料理教室ではなく、日常の日本語の食文化や発酵、温かい人との交流に焦点を当てています。 ご要望に応じてプライベートセッションも手配可能です。
ツアーオプション
ハイライト
用意した持ち帰り味噌（1kg ） 、 味噌汁弁当、おかず3品、デザート、自家製ドリンクまたはアルコール1杯。
含まれるもの
含む
用意した持ち帰り味噌（1kg ） 、 味噌汁弁当、おかず3品、デザート、自家製ドリンクまたはアルコール1杯。
旅行者の評価
5.0
1 レビュー
重要情報
- 幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
- 近くに公共交通機関があります
- 幼児は大人の膝の上に座る必要があります
レビュー(1)
S
SFpixiestix
March 6, 2026
A wonderful Fukuoka experience with Hiroko-san
This was a lovely experience - a chance to learn more about Japanese culture through food. Hiroko-san is such a kind and friendly teacher. We learned about the different kinds of koji that can be used to make miso and made a local style barley koji miso. We also made lunch - a special menu for Hinamatsuri (Girl's Day) and Hiroko-san was kind enough to note our food allergies and adjust as needed. Her English is very good and she also teaches the class in Japanese too if you're interested in practicing. By the end of the class, it felt like sharing a meal with a local friend.
