土曜スペシャルコロナの食の必需品

歩行者専用のコロナプラザで1日をスタートし、近隣の賑やかな待ち合わせ場所である家族経営のメキシコパン屋に立ち寄り、週末の儀式として、客のために用意された大きなトレイから甘い朝食用のペストリーやロールを摘み取る。 そこから奥まった場所へと進み、近所の家族と腰を据えて、メキシコ風のボリュームたっぷりのピットローストヤギのブランチを楽しみます。

クイーンズのフードツアーはルーズベルト・アベニューに沿って続いており、週末にはラテンアメリカ各地から屋台が立ち並ぶ。 甘党を満足させるために、アルゼンチンのコーナーベーカリーに立ち寄り、伝統的なお菓子を食べながら、コロンビアのスノーコーンとも呼ばれる冷凍デザートとフルーツのハイブリッドサラダ「チョラード」を味わいます。 メキシコのベラクルス州出身の男性が開いた小さなボデガで、お祝い（エビ）のカクテルを飲みながら一日を締めくくります。 この最後の立ち寄り先は、ジャクソンハイツとエルムハーストという、移民の住む2つの地域、それぞれの豊かな食の宝庫（そしてクイーンズ・ウォークの長い旅の一部としてさらに探索されています）の端にあります。この半日の間に、クイーンズを「料理の約束の地」にしたのは、ほんの表面だけだということを、私たちは痛快に思い出します。