ジム・トンプソンの家ツアーとタイ料理体験

ジム・トンプソン・ハウスでは、バンコクを代表するヘリテージ・ランドマークのガイド付きツアーに参加します。 タイ各地から運ばれ、1959年に静かな運河沿いに再建された6棟の伝統的なチーク材の住宅からなるこの複合施設では、伝統的な建築と20世紀半ばのタイの生活を垣間見ることができます。 このツアーは、最長45分で本邸への入場を許可し、トンプソンが厳選したアジアの美術、仏像、磁器、シルクピースのコレクションで埋め尽くされた部屋を案内しながら、謎の失踪前にタイのシルク産業を復活させたアメリカ人起業家の物語をシェアします。 その後、ヤシや金色の竹の木陰に覆われた緑豊かなトロピカルガーデンに足を踏み入れ、バンコクの喧騒から離れた落ち着いた雰囲気の中で一息つき、上質な生地や衣類、お土産を通してタイシルクの遺産が受け継がれるブティックショップを閲覧。

エアコン完備の活気あるキッチンで、3.5時間の料理教室でタイの味に浸りましょう。各ワークステーション、伝統的な調理器具、ワット・パークナムの黄金の仏陀の印象的な壁画が並んでいます。 8名までの少人数制で、経験豊富な英語講師ジョイスから個人指導を受けられます。 地元の新鮮な食材を使ったタイ料理の定番メニュー4品と、ヴィーガン、ベジタリアン、食事のニーズに合わせたメニューを、事前告知付きで用意します。 甘味、酸味、塩味、辛味のバランスを取るという哲学から、チリペーストをゼロから作ることまで、タイ料理がなぜ今のやり方なのかを明らかにします。 このコースでは、テクニックやプレゼンテーションを洗練するためのインサイダーヒントを得ることができます。 最後には、温かいおもてなしの空間で、用意したお食事をお楽しみください。 体験を延長するには、デジタルレシピブックレットと、タイの味を家に持ち帰るためのちょっとしたお持ち帰りも。